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第50章 黄豆炖猪蹄 辣炒猪蹄 蒜蓉嫩菜苗（第2页）
四个孩子已经过来围观了。
浅黄色的猪蹄在汤汁的浸润下愈发诱人。猪蹄周围还错落有致的散落着圆润饱满的黄豆。
汤汁浓稠，在锅内“咕嘟”
“咕嘟”
，冒着热气。
猪蹄经过长时间的炖煮，已经变得极其软糯，苏盼盼用筷子轻轻一碰，似乎就要化开。
苏盼盼加入盐后，就拿个大碗把猪蹄汤装了起来。
四个孩子盯着这碗猪蹄汤，口水都流出来了，真想立刻就吃肉喝汤。
接着她又在锅内放点油。随着油温升高，把切碎的蒜末，姜末，干辣椒段丢进锅内。
“嗞啦”
一声，蒜末，辣椒段和姜末在热油中欢快地跳动。
随着她的不断翻炒，浓郁的香味扑鼻而来。蒜末的辛辣、姜末的清新和干辣椒段的热辣相互交织的独特香气，霸道地钻进鼻腔。
孩子们的小鼻子立马耸动起来。
“哇！好香啊！”
秦牧和其他几个孩子都不由自主的发出一阵阵惊叹！
以前在秦家，因为不舍得放油，孩子们根本闻不到这种调料爆炒的味道。所以，每次苏盼盼炒菜孩子们都陶醉在这种香味中。
“娘，光靠闻这个香味，我都能下两碗饭！”
秦肖使劲吸了吸鼻子。
“我也是。”
其他孩子也边笑边附和着。
苏盼盼也跟着孩子笑了起来，手里的活也没停下，把刚刚提前盛出的猪蹄倒入锅内。
灶内保持中小火状态，她不断用锅铲翻动猪蹄，确保每一块猪蹄都能均匀受热。
随着苏盼盼的翻动，持续的热气进一步带走猪蹄中的水分，猪蹄也越发吸收了姜蒜辣椒段的香味。
这时候加入盐和酱油，还有两个八角，一丁点糖提鲜。
苏盼盼继续不断翻炒，猪蹄也慢慢变得红亮，色泽变得更加诱人。一股香辣酱香之味源源不断地散发出来，热辣中带着醇厚。
“嘿嘿，肯定很好吃。”
笑笑满脸期待。
“快啦快啦！”
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