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我听了核心的话,就朝蒸馏器走去。
我之前都是用发酵桶来发酵,所以还是第一次使用蒸馏器。
[蒸馏,白兰地
一种用红葡萄酒蒸馏而成的烈酒。它也属于水果酒,所以味道和香气都很独特,很浓烈。
所需材料:葡萄酒
所需工具:蒸馏器]
“白兰地,真让人期待啊。”
我一边说着,一边咽了口口水。
虽然白兰地不像可以用来调制鸡尾酒的威士忌那样大众化,但它也是一种很好的洋酒。
跟其他的洋酒一样,白兰地的价格,会随着陈酿时间的不同,而有很大的差异。
“它也需要在陈酿桶里陈酿,才能得到陈酿的味道吗?”
“是的。但白兰地需要陈酿更长的时间,味道才会更醇厚。”
“最多需要陈酿多长时间?”
“在您的世界里,白兰地的最高陈酿等级是70年。为了方便玩家,我们设定为,只要陈酿超过2个小时,就可以变成陈酿,而且,陈酿时间越长,味道和香气就越接近现实里的白兰地。”
“哦,你们还原了现实的设定。那我就只能把它陈酿得越久越好了。”
我需要陈酿多长时间,才能得到最好的味道呢?
蒸馏需要2个小时,基础陈酿也需要2个小时。
但如果我想让白兰地的味道更醇厚,就需要陈酿更长的时间,也就是说,我为了陈酿,就无法品尝到白兰地的美味了。
“真麻烦……我辛辛苦苦酿造了高档酒,结果却只能看着它,不能喝,真是太可惜了。”
我还没开始制作,就遇到了难题,但我又迫不及待地想制作白兰地。
看来,我只能再制作一个陈酿桶了。
我用两个蒸馏器,连接到了新的陈酿桶上,然后开始蒸馏100升的葡萄酒。
我之所以只蒸馏100升葡萄酒,是因为我想制作大量的白兰地,而且,如果按照50升的消耗量来计算,剩下的50升葡萄酒,就可以继续陈酿,让它的味道更好。
嗯,其他的酒,我都是一直放在陈酿桶里的,但葡萄酒,我或许应该把它装进酒瓶里,然后按照陈酿时间,分开存放。
我一边想着,一边看着葡萄酒,在蒸馏器里,咕嘟咕嘟地沸腾着。
我已经开始期待白兰地的味道了,但我不能一直盯着它,我还有其他的事情要做。
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