科信文学

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第105章 讲究（第1页）

这些叔叔伯伯一看她在收拾鱼，表情就有点一言难尽。

“闺女啊，晌午咱吃鱼？虽然这鱼看起来挺肥的哈，但你也知道，咱这边的人，他都，”

“叔，等晌午您尝过味道再说，东北那嘎达人家都吃鱼，尤其铁锅炖鱼，出来的味道是酱香味儿的，我学了一手，老好吃了，你看这鱼多肥啊，吃起来也不麻烦，甚至连鱼刺都少的很，这可是我找关系弄过来的海鱼，一般人还买不到呢！”

“哟呵，这天你要能弄来海鱼，那还真是有点本事，成，既然我大侄女都这么说了，那我们指定得尝尝，这海鱼究竟是个啥滋味儿！”

叔叔伯伯们看她麻利的收拾家伙事儿，洗的干净不说，就连那满盆的面，土豆倭瓜红萝卜就知道这丫头是个实在的。

那他们干活肯定也不能马虎了，做木匠活的赶紧收拾手里的木窗废料，看能不能组装出来个新的出来，钉子也都没买，全都是从旧的上面拆下来的，能用就用着。

拆土炕的，打扫屋里卫生的，土墙外围和泥坯重新涂抹的。

拆灶房，将里面杂物都铲出来……

他们各司其职，干的分外认真，唐粟自然也不能让人家失望。

先蒸馒头，大黑馒头揉的溜光嫩滑，黑黑胖胖的摆在笼屉上，整整蒸了三笼屉，一共三十六个馒头。

蒸馒头的功夫开始炖鱼，先将鱼抖起来，沾点淀粉，然后过油炸，拎起来拿勺子往上面浇油，让花刀片出来的角度都呈现出漂亮的纹路，炸至金黄。色后放到旁边的大盆里。

之后开始放葱姜蒜小米辣爆香，大酱老抽放进去上色，一次性加足够多的水，鱼土豆块儿等辅料放进去，汤汁没过原材料就行了。

末了将起来的玉米面贴到锅边，盖上锅盖，小火慢炖即可。

恐这一道菜不够，她还凉拌了洋葱黄瓜、蒜蓉马齿苋、木耳洋葱、凉拌海带丝，四个凉菜，一个热菜，最后再做一份鲜香好喝的裙带汤。

她倒是想放点鸡蛋，但又怕太奢侈，干脆罢了。

晌午一到，唐粟就将这些食物摆上了临时用门板搭的桌子，几个叔伯过来一看，惊呆了。

“粟粟，这都是给我们吃的？”

唐粟点头笑了下，“是啊，大家不用客气，尽管吃，吃饱了就算事儿。”

三十六个馒头，她只拿出来了十个，就连十二个玉米面饼子，她也只留了六个，一人一个。

因为她蒸的馒头足够大，比成人巴掌还要大，所以一人吃两个足够了，再加这么多菜、一个玉米面饼子，怎么着也能吃饱了，余下的则等下晌再吃。

她就算是个暴户，也不可能让他们吃不完，兜着走，所以这种按人分配的量，是最好的了。

她除了这些主食分配给每个人，就连菜，也一人两个碗，一个放热菜，一个放凉菜，这样吃不仅干净卫生，也省得因为吃饭再出点什么纰漏。

反正每人分到了两大块儿的鱼肉，剩下的鱼肉她都放好等晚上煮汤面条喝，这样不会有人觉得他吃了鱼头和鱼尾巴，不公平，每人分到的鱼肉大小都差不多。