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第 56 章(第4页)

说着要上山,顾承慧率先激动起来,恨不得立刻就出发。

来了东北之后处处都是不一样的体验,出门在外,哪怕因为风雪大,只能坐在热炕上磕着瓜子说说话也觉得有意思。

上山前一晚,顾康莲从军区下班回来,拎着一只大肥鹅回家。

“大姑,这是要吃鹅啊?”

顾承安帮着把鹅放去厨房。

“是,这鹅可肥!”

大姑父谢天强将鹅杀了,处理干净,鹅肉下锅煸炒出油脂,再将姜蒜干辣椒八角大料爆炒出香,再加入煸炒后的鹅肉,倒入调味的盐、酱油,小火焖炖一个小时。

木头锅盖一盖,隔绝了阵阵热气,苏茵和顾承慧帮着摆上凳子,就沿着大铁锅的一圈摆,大伙儿一人拿着一个碗,可劲儿造锅里的东西。

“小苏,你来搭把手把土豆和粉条子放进去焖着。”

谢承英忙不过来,把一盆土豆和粉条子递过去。

顾承慧在一旁揭开锅盖,看着大铁锅里瞬间喷涌出的白茫茫热气,鹅肉的香味更是扑鼻而来。

“好香啊!”

顾承慧这辈子没见过这么大的铁锅,锅底深,锅口宽大,能装下满满一锅菜。

苏茵把土豆和粉条子倒进去,就铺在鹅肉上方,“这锅和我们村里以前做酒席的大锅差不多,那都是一次性炒四五份菜的量。”

“是吧,肯定很好吃!”

顾承慧叫来军军,抱着小外甥守在铁锅旁,眼巴巴望着,就等着开饭。

等人齐了,铁锅炖大鹅也炖好了,锅边再贴上一溜玉米饼子,慢慢给烘香。

鹅肉炖了许久,肉质紧实又带着些松软劲儿,配着锅里吸满汤汁入味的土豆和粉条子,吃得停不下来。

铁锅下方的灶是用几块砖简易搭起来的,柴火继续烧着,能吃几个小时热乎的菜,一群人各自端着碗围坐在大铁锅旁,说说笑笑吃吃喝喝,倒是别有一番滋味。

第二日,一大家子起了大早,吃了早饭准备出发上山里去。军军年纪小不抗冻,被妈妈留在家里,还闹起了脾气。

小短腿一倒腾就下了炕,气鼓鼓去隔壁找苗苗。

谢承英看着儿子离去的背影笑笑,转头对自己丈夫道,“洪波,冻梨装几个吧,路上吃。”

“好。”

洪波起出前几天冻的梨,一股脑扔进自己背的包里,洪波和谢承英还有顾承安顾承慧苏茵一块儿出发了。

谢承英贴心地给顾承慧和苏茵寻了两根树枝杵着走,一路上,风吹雪落,四处都是沙沙的声响。

走到半道,洪波给几人发冻梨,苏茵和顾承慧上前接过。

刚拿走一个冻梨的苏茵折返一半,突然又想起什么,再往前几步从表姐夫手里再拿走一个冻梨。她带着厚厚手套的双手抱着两个冻梨,小碎步踏着积雪走到顾承安身边,留下一个,伸手给他另一个,“给。”

顾承安有些惊讶,盯着她手里的冻梨半晌,没接,歪着脑袋问她,望向她露出的一双水汪汪的眼眸里,“你不会再给梁志新冻梨吧?”

苏茵抿唇,差些没憋住笑,怀疑这人当真是小心眼,“不会。”

顾承安眼睛微亮,薄唇轻启吐出白气,“只给我一个人?”

天地苍茫,白雪皑皑,四周空寂,稍微大声说话都有回音似的,旁边,顾承慧正和谢承英夸着冻梨美味,苏茵睫毛轻颤,轻声道,“嗯。”

顾承安勾了勾唇,嘴角上扬的弧度压不住,伸手接过冻梨,咬下一口,嚯,真甜!!

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