科信文学

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第79章（第1页）

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这些话太过沉重遥远，杨澜接了一句就转移了话题。

这时，张氏端着一大锅羊棒骨汤进来，放在火盆上方，咕嘟咕嘟冒着泡，肉香味扑鼻，在场的人齐齐吞咽口水。

张氏笑着给他们分了碗：“这汤炖的真不错，一人先吃一碗。”

杨澜喝下一口汤，眼睛顿时一亮：“乔哥儿手艺太好了。”

这不是他恭维，前世他在各个城市吃过各种羊肉汤，从来没喝过这么鲜香的，一点膻味都没有，葱蒜的味道也恰到好处。

乔哥儿腼腆一笑：“好吃就好，我第一次做，还担心浪费了好东西。”

“怎么会呢！嫂子实在是太谦虚了！”

纪鑫已经三两口喝完了，烫的直翻白眼，却一点不在意，跃跃欲试的想要再盛一碗。

张氏拦住他：“别光顾着喝汤了，片了一大盆羊肉，吃不完可不行。”

杨澜点头，将他一早准备好的蘸料放在了旁边的桌子上。六个小碗里装好了红红绿绿料汁，葱姜蒜配上油泼辣子，用筷子轻轻一搅，就闻到满鼻香。

桌子上放着辣椒罐子，杨澜舀了一勺，说道：“口味重的自己加东西。”

大家都是第一次这么吃羊肉锅子，早就等不及了。切的薄薄的羊肉片在热水里一滚，刚变色，一个个就迫不及待伸出了筷子。

“哇！好吃！”

第一个声音就是纪鑫发出来的。

乔哥儿情绪内敛，但是眼睛明显一亮。

张氏砸吧砸吧嘴：“好吃，羊肉这么吃可比炖汤好吃多了。”

杨澜勾了勾嘴角，裹满料汁的羊肉鲜香滑嫩，很不得叫人把舌头吞下去，唯一遗憾的就是没有香油，蘸料味道始终差了一点。

香油做起来倒是不难……杨澜一边嚼肉，一边思索着趁着年假开个香油厂子，就是不知道有没有市场。

火锅的诱惑力放在后世都是巨大的，更不要说从来=没吃过的古代人。一时间，整个堂屋里只剩下万块碰撞的声音。

六个人，十斤羊肉吃了个干净。

锅子的味道实在惊艳，张氏也不觉得浪费钱了。吃完饭，大家都有些撑。

堂屋里锅子撤掉，炉子里的碳还在烧着，张氏和薛氏打扫了地面就在炉子边坐了下来，眯着眼睛消食，有一句没一句的闲聊。

杨澜被赶到书房，乔哥儿带着宁哥儿和纪鑫在厨房收拾残局。

肚子有点撑，大脑昏昏的，杨澜难得的生出了几分偷懒的心思，干脆躺在躺椅上，从系统里翻找香油的制作方法。

传统的香油是用芝麻做的，过程相对繁复，在没有专用的仪器的情况下，出油率也不高。这样一来，成本就会大幅度增加。

本朝尚且没有食用的历史，骤然出现在市场上，一开始可怕会很难。