科信文学

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第101章 我请你们吃（第4页）

我只能说，好厉害~”

三人在客厅说着话，厨房，郁珩也在快准备食材。

几个朋友在一起吃什么最好？

第一答案当然是火锅。

做法简单不复杂，还能吃到各种食材，搞个鸳鸯锅底还能吃到两种口味。

第一次请洛希他们吃饭，吃火锅是最好的选择。

郁珩准备弄两个汤底，清汤锅和辣锅。

清汤锅一般用骨汤比较多，不过现在开始熬的话得等上一两个小时才能吃上饭，郁珩地第一次请三人吃饭，也不打算让他们等太久。

干脆就弄得简单一点，直接在锅中放入盐、油、八角、糖、葱、蒜、姜片，再加一些红枣、枸杞点缀，不知道三人吃不吃香菜郁珩就没放。

然后再加入各类菌菇，倒入开水冲开，这样做出来的汤味道也比较鲜。

清汤锅底这样就好了，红油锅底稍微复杂一点。

在锅中加入牛油，放入姜蒜，新鲜小米辣或朝天椒小火翻炒，将配料炒出香味，然后加入豆瓣酱炒出红油。

豆瓣酱是郁珩自己做的，味道很好，炒出红油后，再加入干辣椒、花椒、八角、香叶等香料继续小火炒香。

然后再加入盐和酱油调味，撒上葱叶蒜叶点缀，同样倒入开水就行了。

将两种汤底都倒进鸳鸯锅中开始煮，郁珩就将锅端了出去，放到客厅的小桌子上。

“就在这里吃吧，这里宽敞一些，不介意吧？”

三人就见郁珩端着一个锅出来，闻言立即道：

“不介意不介意，在哪儿吃都行。”

然后纷纷看向郁珩端着的造型特别的锅子，林沐阳第一个出疑问：

“这是什么锅？怎么中间还隔了一道？我没见过哎。”

洛希紧接着道：“闻着好香啊，我们今天就吃这个吗？”

邱霁也忍不住看向散出香味的锅，问道：“这里面都是汤吧？我们要怎么吃？喝汤吗？”

郁珩将锅放好，笑着解释道：

“我们今天吃火锅，这锅是我在网上让人定制的，叫鸳鸯锅，这是锅底，我现在去准备配菜，很快的，你们再等一会儿就好。”

林沐阳看着那一半清一半红的锅底，咽了咽口水，应道：

“噢噢，那这个就这么放着就行吗？”

郁珩道：“放着就行，让它多煮一会儿会更香。”