科信文学

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第312章 豆腐血肠（第1页）

等一家人都喝完甜甜的豆浆之后，云真真看着锅里还剩下的半锅，用一个陶瓷罐把剩下的都装了起来。

“阿文，你把这剩下的给你阿爷阿奶端过去，然后赶紧回来。”

阿文听话的往老宅跑去。

“阿奶！！”

秦文哒哒哒的跑进老宅院子里：“这是我娘亲刚熬出来的豆浆，让我端过来给你们喝。”

“哎哟，我乖孙儿啊，快进来坐，外面冷，别冻着自己了。”

秦老太听到外面的声音，连忙放下手里的针线，衣服没来得及穿就跑了出来。

接过一瓦罐的豆浆之后，给屋里每个人都倒了一碗。

阿文路上跑的快，倒出来的时候豆浆还冒着热气，刚好可以喝。

秦老汉喝了一大口下去：“这豆浆里面放了不少糖吧，喝着可真甜，这大冬天的来上一碗热乎乎的豆浆，整个人都暖和起来了。”

家里。

锅子里还剩了不少豆浆继续煮着，云真真把石膏水调出来，放在一旁备用。

云真真捧着一个豆浆碗，蹲在火塘边，一边烤火，一边喝着豆浆。

过了会儿之后，他拿出一个大盆往里面撒了些石膏水，再把熬好的豆浆全都舀出来，两样一混合，最后再盖上簸箕，闷上一会儿，期间还要时不时查看里面有没有起豆花。

秦礼呆在旁边一句话都没说，眼睛紧紧的盯在锅里，甚至连呼吸都放轻了些。

眼瞅着豆花已经点出来了，云真真拿着一根筷子插在中间，没有立住，筷子下一秒就往旁边倒去，她又连忙把簸箕盖了上去。

“咋样啊，娘。”

秦礼小声的问了一句，生怕干扰到她。

“没事儿，时间还没到，再等一会儿应该就差不多了。”

一刻钟后，云真真再次拿了筷子插上去，这次彻底立住了，她将豆花舀出来，再把纱布盖上，慢慢把里面的水分挤压出去，最后用了块方正的石头盖在上面。

做完一锅之后，先把锅洗出来，然后把一旁过滤好的豆浆继续倒进去去。

豆浆下锅之后，她才有时间给豆花调料，想着家里人多，她就多舀了几碗，老宅那边等最后的时候再给他们送。

“小楠，你问问哥哥姐姐他们，吃豆花要甜口还是咸口的？”

“好嘞。”

不一会儿，小楠就蹦哒着小腿跑了进来：“赵哥，他们说都吃甜的，以前没有吃过其他味道的，还是更喜欢甜口。”

“行。”

云真真给每个碗里都加上了糖，至于咸的，她只加了一碗，想着先给大家试试味道，喜欢再多加两碗。

自己先吃个咸的，等他们都适应了之后再吃这个味道就会很快适应。