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第一百零六章端午(第1页)

许蝉包粽子又快又好,许堇年和许瑶瑶明显慢了很多,一个劲的往许蝉那边瞅,许蝉才意识到两兄妹不会包粽子,便放慢速度,一个步骤一个步骤的教他们,等他们踉踉跄跄的学会后,许蝉才加快包的步伐。

一扎十个,许蝉整整包了四扎,剩余的包了二十五个粽粑,四四方方的,吃一个绝对能吃撑。

粽子和粽粑包好,生火上锅煮,糯米难熟,起码得煮两个时辰。

包完粽子还剩些糯米,许蝉将糯米放蒸笼上蒸,熟后晾凉,拌上酒曲,她是特意多浸了些糯米,用来做糯米酒的。

扩建的屋子空间够大,再放几个坛子绰绰有余,多做些米酒,也是为接下来的七八月做准备,现在她手里有硝石结晶,就相当于有冰块,待夏日炎炎,她推出的这糖水会是解暑利器。

蝉记的炒菜以湘菜为主,重油重辣,天越热,生意会越差,到时候分量肯定是得减少的。

拌好酒曲的糯米放入坛中,压紧实,中间留出一个小孔,密封后搬进屋里,一眼望去,大大小小的全是坛子,酸笋坛,酸菜坛,泡菜坛等等,这都是她打下来的江山,许蝉心中自豪感满满,然后开始收架起的柱子上已经干了的腐竹。

黄昏,粽子煮熟,许蝉将粽子和粽粑捞出,放在圆簸箕上控水,许堇年嗜甜,吃了个甜口的粽子,许蝉和许瑶瑶口味相似,一同吃了个粽粑,粽粑对她们来说大了,一人一半也是吃的肚滚圆。

大咪闻着香而来,趴在灶屋外的窗户上,大爪子直拍,好似在抗议他们吃独食,不带它。

三人相视一笑,许瑶瑶忙拿着粽粑去喂大咪去了。

夜渐渐深了,许瑶瑶和许堇年洗完澡后便去睡了,许蝉慢了些,全都安置好后,去了澡堂,一眼便瞧见落在地上的橘色外衫。

“这丫头,衣衫都没拿稳。”

洗完澡,许蝉顺势将衣衫洗了,洗许瑶瑶那件橘色外衫时,袖口的一个印子怎么也洗不干净,揉再多遍,还剩下浅浅的印子,许蝉拿着蜡烛看了好一会,感觉这有些像血印子。

“这怕是在外面野的。”

实在洗不干净,许蝉也为难自己了,晾上后摸了摸大咪的脑袋瓜后回了屋。

一夜好眠,端午如约而至。

刚将门敞开,就收到了兰婶儿一家送来的粽子,许蝉收了后,也开始回礼,先是给了齐家一扎粽子和六个粽粑,然后让堇哥儿给沈家送,都是一样的批次,一扎粽子里,甜口和咸口的各一半。

这两边送完后,许蝉又去给林湘云送了一批,钟木匠也送了些,六个粽子两个粽粑。

零零散散全送完,再加上齐家送来的回礼,家里还剩下十四个粽子和三个粽粑,emmm,三人一豹吃个两三天应该是能吃完的。

也许。

端午,是个团圆的日子,家里的鸭养的肥硕,许蝉打算宰杀一只中午吃。

许堇年宰杀,许蝉和许瑶瑶扯毛,剁成小块。

铁锅炖大鸭,加入土豆焖煮,那味儿,香味飘飘,再撒上点白酒去腥,酒香四溢,鸭肉里染上了酒香,吃起来更是醇香。

一个铁锅炖大鸭,一个清炒豌豆,晌午饭便准备妥了,再配上那酿好的糯米酒,一口肉一口酒,那滋味,享受至极,吃饱了再来一碗豌豆,外边的吃掉,余留半碗的豆子,半碗一口入嘴,软糯间加点清爽的咸,快活的很。

沈家

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