科信文学

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第17章 天青色等烟雨（第2页）

“而在启南，我最大的对手就是顾家。”

“这可是一股宗族势力，远比一般的公司难对付。”

王刚十分认同张月朦的判断，但是依旧不解：“这当然没错，但是和那个捕鱼的有什么关系？”

张月朦呡了一口红酒，淡淡的说道：

“三叔，出身寒微不是耻辱，你听说今天码头上生的事了吗？”

王刚点了点头，“那小顾总已经安然无恙的回家了，听说人是顾旭东亲自去带出来的。”

张月朦嗤笑一声：“以顾家的势力，在启南港镇还是吃的开的，顾旭东应该也没想到我会有市里的关系吧。”

“顾旭东不仅是顾家的族长，还是启南商会的会长，这几年在他的带领下，顾家的生意越做越大，不容小嘘啊。”

王刚提醒道。

张月朦自然不会轻视对手，一边摇晃着红酒杯一边说道：

“顾旭东当然是很强的对手，但以顾家那种做事风格，不出几年，一定会遭遇严打，而这个苏墨一看到我，就立刻决定倒向我这边，他的目光可比乾元现在的这些废物要远的多了。”

“他今年才18岁，将来未必不能成气候。”

“苏墨想结交我，我又何尝不是在投资他呢，但他到底有多大本事，就要看他自己了。”

。。。。。。

就在张月朦开会的时候，苏墨也返回了渔村。

将渔船拴好，他提着装着龙虾和螃蟹的网兜回到了家。

接下来就是制造海鲜大餐的时间了！

之前留下了两只波纹大龙虾，苏墨准备把他们做成刺身，至于螃蟹，当然还是清蒸更好吃。

波纹龙虾又叫小青龙，做起来也十分复杂，但这难不倒苏墨。

他抓起一只鲜活的大龙虾，将它肚皮朝上的放在水池里，然后拿出一根筷子从近尾叶的地方捅了进去。

来回再捅两次之后，一股散异味的液体就排了出来。

这叫龙虾撒尿，如果不这么做，就会影响龙虾的味道。

接着苏墨拿出一把尖刀，对着龙虾虾头和虾尾的连接处前后各来了一刀。

再用力一拧，龙虾的头尾就分离了。

接下来就是取肉的环节了，苏墨拿着剪刀剪掉内壳，再用尖刀一点点的把内壳去掉。

再如法炮制的把外壳去掉，龙虾肉就完整的取出来了。

取下来的龙虾肉肉质鲜嫩有弹性，是绝佳的食材。

最后再按着虾肉的纹理一刀刀的削成薄片，再铺上冰盘，一道霸气的小青龙刺身就制作成功啦！

在厨房里忙了好一会，苏墨才做好了两盘龙虾刺身。