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此话一出,所有人都跟看傻子一样看着泉子,在节目摄制时间跟评委顶嘴,实在不是什么明智的选择。
不过泉子并不在意,她的料理从来不是盲从,会听从别人的意见,但是永远以自己为主导。
最后或许也因为这一点最终的结果泉子并不在前二的行列,错过了淘汰权,接下来不管面对团队赛还是个人赛都将又面临淘汰。
泉子有些失望,不过很快又调整好自己。晚上盖尔过去指导的时候还特意留泉子聊了一会儿。
在宿舍所有人都以为泉子要挨骂了,毕竟白天公然的顶撞了盖尔,而盖尔看起来可不是什么好脾气。
但其实——
“晚上其实那道砂锅炖鹿肉真的不错,可以说你开启了一种鹿肉的新做法。”
盖尔这么说道。
泉子迟疑了一会儿,就在盖尔以为她会很官方的答谢的时候,泉子张口说道:“那我为什么没有赢?”
这句话有些突兀,乍一听还以为泉子在质疑盖尔评判的公平性,不过盖尔却笑起来回答道:“因为你没有处理好鹿肉,砂锅炖驴肉有一个不可或缺的步骤就是焯水,去掉血水的味道。你知道鹿肉容易柴,却不知道鹿血和驴血不一样,鹿血是一种名贵的中药材,味道非常浓重,即使撇掉了汤中的血沫,也会留有余味。这就是为什么鹿肉在你的锅中存在感极强,好像是单独独立出来,并没有和配菜融合在一起。”
盖尔语重心长的给予了一堆节目上没有说出口的建议。
泉子听的连连点头,原来她觉得不和谐的因素竟然是鹿肉中带的那一点点鹿血!在她自己低头在脑海中复盘的时候,盖尔没有打扰她悄悄离开。
走出宿舍的盖尔笑意不减一直挂在嘴边。
他一直很看好泉子的创新,即使这次不是非常的成功,但也能看到这个看似柔弱的女孩的胆气。在一帮精致俗套的香煎鹿排中格格不入的砂锅料理就可以看出来。加以时日她一定可以闯出自己的天地,盖尔并不吝啬在这种时候帮她一把。或者说,在他这个地位,只要是大胆敢做的新人,他都不介意帮一把,可惜,在节目中只有泉子敢质疑自己。
坚实的基础、好胜心、领导力和对于自己料理的坚持,作为主厨必须拥有这些因素。
再见
再见
从那天盖尔的提点之后,节目录制的进程已经过了一半。
原本十八位选手,现在只剩下十位,除了泉子外,分别是莎莎、巴里、阿丽塔、小胖、路易斯、凯文、金太郎、盖尔的侄女艾玛和不太爱说话的素食者金田。
从第三集开始,接下来的几次比赛直到现在,除了泉子不太熟悉的领域,剩下的时候她简直杀疯了,一直处于前三名都没掉出去过。
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