科信文学

手机浏览器扫描二维码访问

第 48 章 试宴2加更(第1页)

“这是灌汤黄鱼?”

“对对对,我昨天戳了半天鱼要做的就是这个!”

王浩兴奋起来,这可是让他这种只会吃的家伙第一次忍不住动手自己做的菜啊!

闻言桌上的其他人只是更加惊讶,只有王浩他爸表情古怪地看了自己儿子一眼。

你昨晚带回来的鱼是准备做这个?你看看你们俩像吗?灌汤黄鱼毁容版是吧?

也不怪王浩爸有这种想法,面前上来的灌汤黄鱼卖相实在非常漂亮。

金黄色的一条完整黄鱼,身上看不出任何伤痕,鱼身上精心铺着一层鱼翅和海米,还点缀着一些粉红色的火腿丝,盘底一层黄澄澄的金汤,颜色十分绚丽。

“哎哟,我都好多年没吃过灌汤黄鱼了。”

王三叔跟王浩一样是个吃货,先前评价拆烩鲢鱼头的时候还有些淡定,打量着黄鱼时却连眼睛都亮了起来。

“这道菜已经很少有地方会做了,做的这么漂亮的更是少见。浩子有你的啊,这种大厨还能被你从乡下薅到?”

“这才叫吃遍全国啊,农村也属于全国啊。”

王浩也难免有些得意,这么厉害的大厨是谁掘到的?是他王浩哒!

“好好好,等过了爸的寿宴,我也去乡下吃席去!”

王三叔说着,对他的两个哥哥笑道,“你俩平时对吃的没什么要求,特别是大哥你,天天吃食堂,今天可算能一饱口福了。”

王大伯没说话,他吃食堂只是觉得没必要浪费太多时间在吃上面,但不是没吃过,现在闻着蒸鱼的鲜香,他也难得有些嘴馋了。

王浩爸最直接,他拿起筷子戳破一块鱼肚,分开的雪白鱼肉晶莹剔透,内里金黄透亮的汤汁裹着袅袅升腾的热气缓缓淌出,浓郁的鲜香味道就随着热气飘散开去,钻进桌内每一个食客的鼻子里,一直钻到胃里去。

这汩汩外流的金黄汤汁里夹杂着一颗颗袖珍的肉丁,是之前切成小丁的海米、干贝、火腿、海参……各类鲜货缓缓在汤汁里涌动,使得这道菜像是一副颜料流动的画,异常精致美观。

“漂亮!”

没想到最先开口夸赞的是王大伯,他平时喜欢书法和国画,觉得这个画面精妙绝伦,“这简直是艺术品。”

“不错!这汤汁颜色做的太漂亮了。”

王三叔点头赞不绝口,“这道灌汤黄鱼三大难点,脱骨、汤汁的制作和烧鱼的手法,感觉都做的很完美!”

说着王三叔率先夹了块鱼肉放进嘴里,一股浓香的鲜嫩鱼肉Q弹筋道,鱼肉里浸透的汤汁在嘴巴里迸,鲜的他挑起眉毛,差点连舌头都一起嚼吧嚼吧吞下去。

“没错,鱼烧的很完美!这鱼肉不能过于软嫩,得要略微弹牙又不能过硬,汤汁又要浓,烹饪完美!”

王三叔大力夸赞,甚至闭上眼仔细回味着刚刚的味道,而两个只想干饭的小堂妹早在鱼上桌就等着长辈们赶紧动筷,这样她们才好吃!

没想到几个大人对着这盘鱼的外貌评头论足,愣是半天都没人下筷子,可把她们俩给馋坏了。

终于三叔先吃了(),祙??蹎??虎㈣[()]㈣『来[]*看最新章节*完整章节』(),不过一个人先选择了夹那雪白的鱼肉,一个人先拿勺舀鱼腹里的汤汁和肉丁。

“哇这个鱼肉!好Q弹好鲜!黄鱼的肉质是有这么弹牙的吗?以前吃鱼好像没这种感觉。”

王三叔听着侄女的话,笑眯眯地替她解惑:“这个鱼炸过,肯定是低温炸的,所以鱼肉表面金黄而且很Q弹。”

“不止呢三叔,这鱼还晾了一晚上的。”

热门小说推荐
听说胖子没腐权(快穿)

听说胖子没腐权(快穿)

时空治安机构时隙塔的纯爱快穿区论坛里流传着这样一个传说我们从不掰弯直男,我们只是基情的搬运工!如果你真的想做直男,你可以尝试一变胖,因为胖子没腐权二你必须不是基神!斩男...

现实主义少年的青春物语

现实主义少年的青春物语

简介关于现实主义少年的青春物语李贽,一个性格扭曲,崇尚现实主义的少年,因为以前黑暗的经历使他变得敏感,对他人缺乏信任,我行我素的他,在成长过程中不断救赎他人,也因此完成了自我的救赎...

满门炮灰读我心后,女主被杀疯了

满门炮灰读我心后,女主被杀疯了

简介关于满门炮灰读我心后,女主被杀疯了叶潇潇穿书,现自己是将军府的真千金,回到叶家,却惊悚的现她的全家竟然都是炮灰。叶夫人女主是谁?叶将军凌迟处死?大哥什么?喜欢欣欣?我怎么不知道?二哥是谁在说话?三哥别人的钱袋子?那可不行。四哥就什么啊?怎么不说了。最后叶家全家平平安安,叶潇潇也从摆烂的炮灰成为众人的团宠,娃爹也出现了,还要娶她。叶潇潇...

现代鬼差

现代鬼差

千万年来三界流转生生不息,天庭地府神话中的存在默默维持世界的运转,但随着时代的展必要的改革悄然而来,沉寂冰冷的地府变得热闹起来。陈鹏一位在地府兢兢业业三百年的鬼差终于熬出头,即将成为一名为鬼民服务的伟大判官。陈鹏怎么和我想的不一样?升官财呢?陈青丝只要完成这个任务,你就可以正式成为一名判官,还是正现代鬼差...

全职高手之最强散人

全职高手之最强散人

什么?!孙翔的一叶之秋被压制了?这是什么样的手速,这是什么样的操作技巧?楚星默,你这个大骗子!我冤枉啊,我只是手速快,眼睛好而已,谁知道那家伙那么不经打。楚星默摊了摊手,无奈的说。这年头,说实话都这么难么?他真的没有装B啊!...