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第22章(第1页)

林方仪和袁子骞、陈同几乎就是前后脚到了小饭馆,点名就要吃酱肉小笼包和鲜肉小馄饨,全然已经将之前心尖尖上的鸡蛋汤抛到了脑后。

可不能怪他们今天喜欢这个、明天喜欢那个,实在是秦老板的手艺太好了,且新品现在不吃,下一次还不知道什么时候能吃到呢!

“你们来的刚刚好,酱肉包就还剩最后三笼了。”

因为小饭馆刚开业不久,生意一直平平淡淡,所以秦清秋每天准备的食材就都不是太多。

闻言袁子骞忍不住一阵鬼哭狼嚎:“秋秋姐,你是不是太低估了我和陈同的胃口,一人一笼小笼包还不够塞牙缝的呢!”

陈同面无表情推开趴在耳边哀嚎的某人:“抱歉,我的牙缝还没有那么大。”

林方仪被逗乐了,不过转头她对着秦清秋露出一副真诚笑脸:“虽然我的牙缝也没有那么大,但秦老板下次真的可以多做一些。”

“行,从明天开始我会适当多准备一些食材。”

秦清秋没有多和几人闲聊,扭头就进了后厨忙活。

在等餐的时间,林方仪饶有兴致凑到石外婆身边,好奇闻道:“石奶奶,之前听说您是不识字的,但为什么账目可以算得这么好?”

林方仪没有任何坏心眼,就是单纯感到好奇,在她看来石奶奶账目既然算得这么好,不应该不识字的啊!

不自觉想起一些过往的事情,石外婆慈爱地弯起眼眸:“我没嫁人前家里是开小菜园的,所以就跟几个哥哥学了点算账的本事,后来嫁了秋秋她外公,又跟老头子学了点算数。”

“那奶奶您是真厉害。”

没有经过任何系统的学习,只凭着跟家人学到的一些知识就可以算清小饭馆的账目,且速度还不慢,林方仪是真心很佩服石外婆,毕竟打她毕业后,9以内的加减乘除都还要稍微犹豫上好一会儿。

不像其他早餐店,小笼包都是蒸好放在蒸屉里的,小饭馆可以确保每一笼小笼包都是刚蒸好就送到食客的餐桌前,几分钟后,秦清秋将三份酱肉小笼包端了出来。

袁子骞迫不及待伸手捏了个小笼包就往嘴里送,好在石外婆看到及时提醒了一句,才没有让他惨遭小笼包汤汁的烫伤。

新鲜出炉的小笼包沁着内里酱肉的油润,肉眼可见的皮薄馅大,林方仪用筷子夹了个小笼包,草草吹了几下就张嘴咬上一口。

炒到焦香的酱肉和鲜肉融合得恰到好处,再加上秦清秋独特的调味配比,这个味道又一次让林方仪的味觉陷入沉沦,等她点的小馄饨送上桌时,一笼小笼包就还剩最后两个了。

旁边袁子骞一笼小笼包已经吃了个干干净净,转了转眼珠子下一刻他倏地伸长筷子,妄想把陈同面前最后一个小笼包夹走,只可惜陈同实在太了解这个发小了,小笼包没夹走不说,手背还被狠狠敲了一下。

刚想要找陈同大战一场,但属于他俩的小馄饨就送了上来,袁子骞大方表示等回去再跟陈同算账,转头就大口大口吃起面前的鲜肉小馄饨。

坐在柜台后面将这兄弟俩的打闹看得清清楚楚,石外婆忍不住乐呵呵笑起来,整个人看上去越发慈爱、平和。

这边离小学很近,等学校的上课铃声一响,店里也就没什么客人了,石外婆赶忙催着小孙女吃点东西。

早上夹着自己调制的辣椒油吃了个鸡蛋厚饼,其实秦清秋这会儿并不是太饿,但别不住外婆觉得她饿啊!

于是秦清秋转身进后厨将用过的餐具扔到洗碗机里,然后又给自己煮了碗小馄饨,端出来和外婆一起分着吃了。

这段时间石外婆一直不间断地吃着中药,整个人气色已经慢慢好了一些,不再是秦清秋刚回老家时的干瘦模样。

“外婆,这个星期咱们约着小舅妈一起出去转转吧!”

秦清秋想带着外婆多出去走动走动,她还记着小时候大舅妈跟外婆吵架,那个时候外婆就说但凡她豁得出去早就走远远的了,只可惜外婆永远对儿女心软,上辈子就将自己一直困守在了老家的小破屋里。

“出去玩肯定要耽误一整天的功夫,咱们就这样把店门关了?”

现在生意刚刚好上一些,石外婆是真不舍得把店门关上一整天。

吃完那碗小馄饨,秦清秋将碗暂时放在餐桌上:“外婆之前不是常说钱是挣不完的吗,就算咱们开小饭馆那也是要休息的。”

“行,到时候得提前跟你小舅妈说一声,不然她肯定要带两个小孩回老家。”

石外婆从来不是个扫兴的人,几乎在秦清秋话音落下的那一刻,她就点头答应了,随即又絮絮叨叨道,“到时候得给你买几件夏天的衣裳,你看看你,一个二十出头的小姑娘,天天就穿那一两件衣服。”

“好,买买买。”

秦清秋就爱看外婆唠叨自己时的模样,那可是她曾经梦寐以求想要回去的生活,忍不住往前又蹭了蹭,让自己更贴近外婆一些,“到时候也给外婆买几件衣服,家里那些衣服就别带过来了。”

临近中午石外婆还要喝药,就被秦清秋哄回了家,转头秦清秋又开始处理已经煮好的鸡大腿。

煮鸡大腿时秦清秋额外放了些自制的大料包,又在开煮前几分钟来回过热水和冰水,这样煮出来的鸡腿肉不仅鲜嫩,肉质还会更加紧实。

今天秦清秋打算用这些鸡腿做个手撕鸡腿肉,鸡腿肉处理好后可以暂时放在一边,转头就可以做起这道菜的灵魂——特制葱油。

热油下入大葱、姜片、小葱,等开始微微泛起焦黄时,再下入香菜根、洋葱、蒜片,随后调成中小火,让这些材料在油锅里煎熬一会儿。

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