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第四十一章 一碗清汤面上(第2页)

据袁州所知,耐高温陶瓷可作为高温结构材料,用于宇航、原子能、电子技术、机械、化工、冶金等许多部门,是现在科学和技术不可缺少的高温工程材料,品种繁多,用途极为广泛。

现在系统居然用这样的材料给自己做了个煮面的锅,袁州的内心也是哔了狗。

而且袁州还现自从遇见系统后,用呵呵的次数成方程式增加,突然有些怀念那个不说脏话的自己。

至于边上多出的水龙头,上面铭刻的揉面专用也非常之显眼。

在内心吐槽一番后的袁州,极为淡定的打开装有面粉的柜子。

独属于小麦的清香随着柜门的打开而飘散开来。

“嘭”

袁州拿起一个直径五十公分的大陶盆,放在一边的琉璃台上,开始用一个干净无任何味道的木勺开始舀出面粉。

这次的面粉和上次的区别很大,先面粉并不是平时常见的那种雪白无暇的样子,而是带着微微的黄色,以袁州灵敏的嗅觉还现香味也有所不同。

打开碗柜,现里面多了一种粗瓷大碗,颜色是浅淡的棕色,外面绘着云纹,虽然是粗瓷的,但是也光滑细腻,不像一般的那样膈手,而且也能看得出来没有上过釉。

“哗哗”

袁州用大碗接了两碗水,开始揉面。

是的,系统奖励的清汤面,是从面条的做法开始的。

如果说世界上揉面这样技术都有标准的话,那袁州既是最标准的教科书,又是最不标准的学徒,因为其动作中带着明显的个人特色,但却是最优美的。

面团在袁州的手下慢慢变得光滑细腻,微微黄颜色也变成了带着油光般的感觉,面粉的香气内敛,基本闻不出来了。

在琉璃台的另一边撒上一些干面粉,袁州拿出面团开始使用擀面杖,用来擀面。

当然擀面杖也同样不平凡,袁州所用的擀面杖是‘走槌’中的大擀面杖,专门用来擀面条。

而袁州的擀面杖是用香椿木所制。

成才的香椿木可与上等红木媲美,甚至传说中的八仙之一吕洞宾在单州赛仙台谪居时,就常以香椿木为枕,而在古代只有达官贵人和大户人家才用香椿木、楠木、红木做家具。

这根擀面杖却是使用百年香椿木的树心所制,其心材红褐,略带金黄,刨之光滑如镜,且湿木时清香宜人,还有“百木王”

的美称。

当然,这只是系统提供的擀面杖而已。

“嘎吱嘎吱”

面团在琉璃台上出优美的声音,这是好面粉才有的声音。

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