科信文学

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第240章 分工干活（第2页）

烧制过后的壳主要成分是氧化钙，也就是生石灰。

有了生石灰，还得准备草木灰。

草木灰放进热水，充分搅匀，用纱布过筛，杂质滤在纱布上，底下的是草木灰水，俗称碱水。

碱水里倒入壳粉搅匀，再次过滤，滤好了放到一边沉淀。

炼好的猪油倒出来备用，皂还制不成，得等那个水沉淀好了才能做，她估摸着得等到晚上去了。

接下来她把干花捣成细腻的粉备用。

做完这些，厨房一片狼藉，她给收拾好，去看韩知柏灌香肠。

灌好的香肠拿针往上面扎些小眼儿排排气，再用手轻轻拍一拍，让其美观些，最后每隔一段距离捆上细绳子，形成一节节的。

全过程由韩知柏独自完成，做好的香肠挂到木制架子上，用钩子挂到灶上方的大木架上，平时炒菜有热气烟气，能熏上去。

他将香肠挂完，那边夏清月把堂屋里的尾都收好了。

忙完，申时中（16:oo），外面的天色有些暗下来了，转为小雪，他们拿起铁铲出去，大致铲了铲雪，不铲的话，一个白日加一整晚，堆积的雪得有脚膝盖那么高。

铲完，夏清月坐在灶边烤火，歇一歇。

韩知柏连喝了几口水，去家禽房剁南瓜，弄点晒干的红薯藤蔓，掺和点米糠高粱粉，全部倒进一口大铁锅，添水煮。

一天要煮两次，每次两锅，这还是因为前段时间杀了不少鸡鸭兔子才煮得少一点，家禽再多点，煮的分量得更多。

今天杀了一头猪，能再少煮一点了。

家禽房门口有一个连灶，平时被杂物掩盖住了，只有冬天才会清出来用上，天冷，家禽们吃冷的吃食遭不住，它们喜欢吃热乎的。

冬天天黑得快，也冷，他们喜欢早点吃饭，好吃完上床躺着，他煮家禽吃食的时候，她就在厨房弄晚饭。

中午剩的有菜，她砍了几根排骨炖上，当做汤底，晚上用鸳鸯锅烫菜吃，简单方便。

煮好的排骨分了四根给两小只吃，它们吃的还有菜，荤素搭配，饮食均衡。

黑黑小白吃完，懒懒地躺回到床上，昏昏欲睡地打瞌睡。

酉时中，他们吃完晚饭了，高兴的是剩菜都吃完了，明儿可以炒新的菜式。

沉淀了几个时辰的碱水沉好了，黑色杂质落到碗底，水质稍微有点浑，她把水倒出来，杂质不要。

韩知柏坐在灶前烧火，灶上两口鼎罐烧着洗漱用的热水，他看到夏清月在做皂，好奇地走过去看。

“你是不是很疑惑油油的猪油怎么会制成可以洗手洗衣服的东西？”

她笑着说道，手上将滤好的水倒进烧融化放凉，过滤好的猪油里，放一点盐进去，用一双长筷子沿着一个方向搅动。

他点点头，不过她既然那么说了，就肯定是真的。

加盐是让它加快生皂化反应，搅了会儿，油脂逐渐变成黏糊的膏状，越搅到后面颜色越白。

看着这一变化，韩知柏眼睛瞪大。

搅得差不多了，她停下来，挥挥有点酸的手，“我们做原味的，山茶花玉兰的各做一份，这个原味的直接倒进竹筒里，定型七日后脱模就能使用了。”

他秒懂，“我来倒。”

白色膏状倒进竖立放着的竹筒里。

她在旁边做添加花粉的香皂，同样的做法，把碱水倒进一大碗猪油里，加盐加花粉，再搅拌。

搅好的这款膏体是好看的樱花粉色。

她眼睛都看直了，明亮有神，“哇，真好看，闻着还有山茶花香味！”