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温柔赶紧将鸭子放在盆的上头,鸭油全部滴在了卤子里,顿时卤子上面多了一层飘着的油光。
“一般鸭油都不要的吧?”
摄像大哥凑上去,闻着鸭油的味道,表情有些嫌弃,“姐,这鸭油还是不要了吧,咱家也不差这点油水。”
可是,温柔不为所动。
“姐,这鸭骚味太重了。你知道闻着像什么吗?”
摄像大哥艰难地说道,“真的,外面那种20块钱的烤鸭,还送啤酒,就是这个味儿。我吃到嘴里,就感觉自己在吃羽绒服!天啊,特别是赠送的鸭汤,完全就是羽绒服汤!”
天啊,他想起被羽绒服汤支配的恐惧,顿时都对温柔做的烤鸭不抱希望了。
“我知道鸭油的味道比较重,但是你放心,我一会儿放入香料去除腥臊味,这加了卤子、鸭油的蘸水,最后再放入辣椒,你肯定会喜欢,原汤化原食嘛!”
温柔解释了一下,将鸭子递给摄像,“你帮我提一下。”
她端着盆,又往前面走去。
讨厌鸭骚味,这是很正常的,她以前也不喜欢。
不过加入香料的卤子正好可以去除骚味,而且是辛辣口味,几乎只剩下了肉香味,混合在一起,味道就一个字,绝!
摄像说的,路边那种20块钱还送啤酒的烤鸭,恐怕鸭子本身就不太好。
才20块钱,商家也要赚钱,处理的肯定没有那么干净,味道自然就差了。
摄像一手扛镜头,一手提着鸭,跟着温柔重新进了厨房。
他明显感觉,这段时间跟着温柔,自己的体能也变得强悍了!
温柔将铁盆直接放在了小炉子上面,点上火,葱姜蒜扔进去,又放了些香料。
“你看,我这饼怎么样?”
孙玉娘已经做了两盘饼,每盘都堆得满满当当。
“妈,这饼又大又薄,够用啦,您快歇歇!”
家里人不多,当作晚饭,完全够吃了。
“好嘞!”
孙玉娘情绪高涨。
她从兜里掏出黑丝,把摄像吓得够呛。
要不是温柔稳住摄像大哥的手,烤鸭都掉在地上了。
孙玉娘一出门,摄像仿佛好奇宝宝似的,小声问道:“大娘这是干嘛?”
“不知道,可能想换个风格?”
温柔将烤鸭放在了案板上,低下头,一丝不苟地开始片鸭。
“啧啧啧,看不出来,大娘和大爷玩得还挺花。”
语毕,他专心地欣赏温师傅片鸭。
“温柔,你看这些够吗?”
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