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阔别影坛太久,她正好借助现在的机会,和粉丝们互动。
她跟工作人员借来了手机,格外关注评论区的留言。
除了个人情感外,关于粉丝的提问,她基本都解答了。
突然,一道评论闯入了她的眼帘。
“老铁们,隔壁温柔在做卤味,手法老正宗了!”
张芝身子微微坐直,眼神发亮。
卤味~
作为一个卤味爱好者,她当然不能错过这么精彩的直播了。都在一个村里,张芝感觉那味儿已经从窗户的细缝里飘进来了。
“铁汁,我这就去看看。”
张芝回复了粉丝,揭开面膜,就点进了温柔的直播间。
孙家没有老卤,卤水都是温柔先做的。
她分了两口锅,一个卤上了猪头,一个卤上了大肠和尾巴。
张芝一进去,就看见温柔正分批往锅里放香料,看似随意,其实严格按照了菜谱里的比例。
眼尖的网友发现张芝进来了,弹幕顿时沸腾了。
“啊啊啊,惊现张芝女神!”
“哪儿呢?”
“我绝对不会告诉你们,我家女神是个吃货。”
“额……你们看见温柔放中药了吗?有的香料我都没见过,放在一起煮,真的没有问题吗?”
因为温柔说了,还要做黄金包子,所以孙玉娘特意留了面团,三婶儿也留了肉馅。
趁着炖煮卤味的功夫,温柔用炉子和小锅,做了个灵魂酱汁。
大蒜和干辣椒下油锅炸,加入海鲜酱,顿时香味就起来了。为了口感,她将大蒜和干辣椒过滤出去,最后将酱汁倒入肉馅中,开始搅拌。
昏黄的灯光下,温柔卷子袖子,露出流畅的肌肉线条。
她的动作很快,一点儿都不吃力,原本松散的肉馅,在她不停的搅拌之下,很快就上劲儿了。
“我来帮你包。”
孙玉娘走了过来。
温柔正在观看系统里的包包子的手法,已经拿起一块面团,用手掌压扁了,又用筷子挑了一团肉馅,按照步骤,慢慢的转着面团,最后收口。
一个饱满白嫩的包子就诞生了,乖乖的站在了案板上。
案板上撒了面粉,不会粘黏。
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