科信文学

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第79章 丰盛的晚饭（第2页）

“先吃饭吧！”

“知道了，哥。”

李青山笑嘻嘻的盛了一大碗面条，就着咸鸭蛋大口大口的吃了起来。

李青峰吃完饭，抽完一根饭后烟，就直接回屋睡个午觉去了。

没管碗筷的事，这些都是弟弟的活，两人之间一个做饭，一个收拾卫生，都成习惯了。

不知道过了多久，李青峰打开房门，急匆匆的小跑着进了茅房，过了一分来钟，他才提着裤腰带走出茅房，走到水缸前，舀了两舀子水道水盆里，洗了洗手和脸。

李青峰抬手看了下手表，现都快两点多了，这个午觉睡了挺长时间的，将近睡了快三个小时。

弟弟李青山放学还有段时间，不急着做饭，从空间取了一个大西瓜，六七个桃子和三四斤黄杏，都洗干净，随后就拿了两个桃子，到堂屋看书去了。

李青峰看的是古董鉴定之类的基础书籍，是他前段时间在水井胡同那边的一个旧书店淘的，很适合他这种古董鉴定小白看。

这个古董鉴定这门学问，李青峰现在是只要有空，都会拿出来看，可是自己自学古董鉴定的进度非常慢，按书中记载，他照着空间里的古董打量，还是会弄不清楚古董的品质，还是得专门找个懂行的师傅，一对一的教他才行。

说到找师傅，李青峰猛然想起来，有一个人不就是现成的师父，那就是关大爷，记得他在电视剧里是个古董的大行家，只收了韩春明一个徒弟。

也不知道关大爷现在收徒弟不？改天去找师傅问问去，不然得有多少古董会在他眼前流过啊！有满城的古董，自己看见了却不知道，那不就亏大了。

回过神，李青峰一边吃着桃子，一边认真看着书籍。

一本书看完，李青峰站起身，伸了个懒腰，接着就去厨房准备晚饭了。

进了厨房，李青峰从空间取出一块腊肉、一块肥瘦相间的五花肉、、一块排骨，两根玉米棒子，还有一小把芹菜。

晚饭就弄芹菜炒腊肉、芹菜叶就剁碎炒盘鸡蛋，五花肉，就红烧了，最后做个玉米白骨汤，今天就吃一顿好的。

李青峰先拿着刀把五花肉，给切成大小均匀的方块，点火起锅倒入凉水，把五花肉焯水，放入葱段、姜片，在倒了点白酒去腥，水开后拿勺子撇掉血末，随后把肉捞出备用。

把锅刷干净，锅热放入焯好水的五花肉，炒出肉里面的油脂，在把肉捞出，锅里留点底油，放入几块老冰糖，炒出糖色，再倒入五花肉翻炒两分钟，再加入姜片，八角，几个蒜瓣，再次翻炒个两分钟，最后加入开水，盖上锅盖，小火炖上三十分钟左右。

李青峰趁炖五花肉的时间，把排骨焯好水，随后直接凉水下锅炖个二十来分钟，再放入玉米，最后才放点调料，来调味。

芹菜摘叶，芹菜杆斜刀切片，腊肉也是切成薄片装盘，来到煤炉跟前，点上火，架上锅，等锅热后直接放入腊肉，炒出油脂放入干辣椒，翻炒分钟，放入芹菜再次翻炒两分钟，最后放点盐和花椒面来调味，芹菜炒肉就好了。

把锅刷干净，李青峰把芹菜叶切碎，放入碗里，又打了个笨鸡蛋，加点盐搅拌均匀，起锅烧油，把打好的鸡蛋锅里，等底部成型，左手一抖，给鸡蛋翻了个面，没一会芹菜叶炒鸡蛋就好了。

“青山，青山。”

李青山放学回家，刚走进胡同里，就听身后有人在叫他，于是转过头朝身后看去现是嫂子的父亲，于是走到他跟前打了个招呼：“吴叔，你是找有什么事吗？”

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