科信文学

手机浏览器扫描二维码访问

瓦罐煨猪肉（第1页）

庆典的篝火燃了起来。

烹饪土豆的炉灶也燃了起来。

为了感谢秦王遵守承诺，朱襄特意给秦王露了一手真正的厨艺。

咸阳又送了一批秦王专用物资。其中有活牛、活羊和用粮食喂养的活猪十几头。

朱襄笑话秦王：“现在才送来这些东西，秦王都要回咸阳了。”

秦王瞥了朱襄一眼，道：“这是政儿他阿父送的。你说得很有道理，等寡人回去，就把他贬黜了。”

朱襄乐道：“好啊好啊！”

丢弃政儿的渣爹渣娘都要有报应！

白起默默找借口离开。

一个真的把自己当秦王晚辈，一个乐于装成长辈，白起看得胃疼。

他再次确认，自己只适合在外打仗。可惜他身体一日不如一日，恐怕很难再出征了。

朱襄抓住白起的衣袖，道：“武安君别走啊，我正要大显身手，错过这次就没机会看到当世第一大厨的炫技了！”

白起：“……”

朱襄知道自己在说什么蠢话吗？他若真是当世第一大厨，小心被君上“抓”

进宫里，专门做饭。

秦王背着手道：“寡人要看看，你有多厉害。”

虽然朱襄做出了豆腐和豆花这种让秦王十分惊奇的食物，也做出了豆酱拌豆腐这种敷衍但味道还行的食物，秦王还是不认为身为庶人的朱襄能多懂美食。

秦王在宫里时也极尽奢华，用柘浆（甘蔗汁）、桂花、菌碎（香菇和蘑菇晒干碾碎）、鱼卵

、鲜鱼制成的酱料炮制小羊羔，其味甘甜鲜美无比，是秦王最爱吃的一道菜。

朱襄在烹饪上或许确实有一些小聪明，但秦王不认为朱襄能与宫中名厨媲美。

朱襄笑道：“等吃了我做的菜，秦王你别把我扣着不准回邯郸就成！”

秦王冷哼一声，背着手在朱襄身后转悠，不顾什么“君子远庖厨”

的礼仪，反正他也不是君子。

白起叹了口气，主动要求帮助朱襄杀猪。

他能杀人，当然也能杀猪。出身不高，他连养在厕所的猪肉都曾经常吃。这种粮食养大的小猪，他虽然现在回到府中想吃就能吃到，但还是有点馋。

子楚送来的猪不仅是半大的小猪，还经过了阉割，又是以粮食喂养，一点腥膻都没有。

朱襄一边杀猪一边在心里感慨，秦国人很会养猪啊，和自己差不多了。

子楚不仅送来活猪活牛活羊，还送来不少珍贵的调味料，比如小葱、生姜、花椒和小蒜。

大蒜虽在汉代丝绸之路开通后才传来，小蒜我国早就有了。朱襄将小蒜捶成蒜蓉，一半入猪油里炸干，然后倒入另一半蒜蓉中，做成了金银蒜油。

他又将小葱、生姜和花椒等入猪油依次炸黄捞出，做出喷香的调料油，才开始烹饪。

这里没有铁锅，他就在瓦罐上涂抹了一层调料油，然后放入小葱叶。小葱叶上放一层切得较厚的五花肉片，五花肉片上放切好的土豆片

，土豆片上放晒干的香菇，香菇上再盖一层五花肉片……这样一层一层地叠放，让瓦罐中的食材占据了大半空间后才结束。

将金银蒜油淋下，朱襄在秦王眼皮子猛跳下拿走了秦王的美酒，倒入了瓦罐中，盖上瓦罐，大火烧开，小火焖烧。

秦王一边心疼自己的美酒，一边道：“就这样？这么简单？”

朱襄神秘兮兮道：“鲜美的食材只需要最简单的烹饪方式，就能绽放出极致的美味……啊，我忘记放盐了！”

他赶紧打开瓦罐，往里面撒盐。