科信文学

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第55章 元旦团圆饭（第2页）

“大家一起来准备晚饭吧，都还是你们自己熟练的活儿，剥葱，扒蒜，剁肉馅，洗菜的，开干～”

大姐下达了指令。

今天菜的种类非常丰富，白桃特意起早去的批市场呢。

需要腌制的腌制，焯水的焯水，过油的过油，准备妥当了的都留以备用。

先把3小时前就开始腌制的排骨放到锡纸上，放上蒜末后包好放进烤箱里烤25分钟。这道蒜香排骨就不用管啦，等着出烤箱就好。

把半小时前洗净划刀腌制过的鸡翅放入电饭锅中，表皮朝下，开启煮饭模式就好，一道级简单又好吃的蜜汁鸡翅就做完啦！

大虾去虾线，炒出红油，倒入葱白，姜片，拍扁的蒜瓣以及各种调料，加水，焖煮2分钟，一道油焖大虾完成。

往之前腌制好了的里脊肉块里打入一个鸡蛋，再加少许淀粉，搅拌挂糊。白糖，淀粉，番茄酱等加水搅拌均匀，调味汁备用。热油炸肉块，颜色金黄后捞出，再复炸，捞出控油。小火炒制菠萝，彩椒，放入调味汁，最后倒入炸好的肉块，大火迅翻炒后装盘，菠萝咕咾肉完成啦。这道是必点的，柚柚和邱允衡的最爱呢！

青椒去顶儿，去里面的籽，往里塞入调好的肉馅，锅中倒油，小火煎至一面金黄成虎皮状，翻面继续。加入蒜炒香，加入调料，加水中火煮，7分钟后，出锅。这道虎皮尖椒酿肉就做好啦！白桃装盘的时候，忽的想起一个人，“闫子轩肯定爱吃这道菜～”

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接下来就都是快菜了，芦笋杏鲍菇，西红柿炒鸡蛋，蒜薹炒肉，肉沫茄子，凉拌什锦菜。最后再来个牛肉丸粉丝汤。

白家的大餐桌上摆得满满当当，十菜一汤！

“辛苦大姐啦～”

白杨搂着白桃撒娇道。

“你们爱吃就好！”

白桃笑眯眯的说，接着端起装着果汁的杯子“祝愿我们每个人，在新的一年里，快乐不断，幸福绵绵，身体康健，平安永相伴！干杯～”

“干杯～”

“干杯！”