科信文学

手机浏览器扫描二维码访问

第50章 头回来访鹿儿巷（第3页）

  “因是不知小姐是怎么做的，也不知是何处出了错……”

  牟秀美点头，

  “那你便在我们这里做一做，我们在一旁瞧着，跟着学就是了……”

  贾四莲点头应是，牟秀美便叫丫头，

  “恬儿，你去寻件旧衣裳给她穿着，我们去小厨间……”

  恬儿点头，出去不多时回来，寻了一件自己的旧衣裳给贾四莲，贾四莲一看那式样和料子不由连连摆手，

  “恬儿姐姐这衣裳太好了，我可不敢穿！”

  那恬儿道，

  “给你……你便穿上……”

  说罢有些嫌弃的看了一眼贾四莲身上的衣裳，

  “你这衣裳可入不了我们的厨间……”

  也不知洗干净没有？

  贾四莲愣了愣，暗想，

  “我这可是衣裳，只过年时穿过一回，怎得就连你们的厨间都入不得了？”

  她心下觉着委屈，只收了人家七十两银子，被人嫌弃也只能忍了，当下由恬儿领着去换了衣裳，再跟她们去了厨间。

  这厨间乃是牟秀美院子里另设的一处小厨，平日里牟秀美也在这处做些小菜，练练厨艺，贾四莲进去一看，只见锅碗瓢盆全数都有，大大小小，高高矮矮，铜的、铁的、陶的、泥的、瓦的、漆的样样齐全，不由惊叹道，

  “小姐这厨房，怕是能比上皇宫里的御膳房了！”

  这乃是平民老百姓最爱的说法，但凡甚么东西好的顶天了，必定要同皇宫里比一比的！

  那二人听了掩嘴儿笑，

  “没见识的丫头，我们这处不过一个小厨间，哪里能比皇宫……”

  当下便催促着她动手制作，于是贾四莲便将自制作糯米粉开始，到最后下锅煮熟，一步步的全数教给她们，二人一样样跟着学，恬儿还在一旁用纸记下来，二人又还一本正经的提出不少问题。

  贾四莲教着教着可算是明白，为何她们做的元宵不如自家的好吃了，那糯米粉需得反复揉捏，又加一成的面粉进去才能有嚼头，又那花生和芝麻的馅儿，需得用碓窝，加上杵一点点细细的舂，不能太粗也不能太细，太粗入口品不出香味儿来，太细入口便化，尝不出味儿来，吃多了容易腻……

  而这两位，一个小姐一个丫头，都不是那耐心细致之人，做事毛毛燥燥，随意弄几下便要做成型，扔进锅里煮，恬儿还好些，那位大小姐翘着十根手指头，揉上两揉，将元宵往水里一扔，那元宵立时便会散开，化成一锅面汤，如何能吃？

  “我的法子本就没错，错的是这制的人！”

  贾四莲腹诽那主仆二人。

  如此细细的教给二人，竟是花了两个时辰，待到她们从厨间出来，已是午后了。

  牟秀美很是满意贾四莲毫不藏私的教授，于是又赏了她几个铜板，

  “你拿着出去买碗面吃吧……”

  恬儿又指了那衣裳对她道，

  “这衣裳乃是我的旧衣裳，不值几个钱，你拿回去穿吧……”

  贾四莲谢过二人，由一个婆子带着出了门，刚出了闻钰院，便见得有人从小径旁的草丛中跳了出来，

  “哎呀……”