科信文学

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第286章 油炸小黄鱼（第2页）

吕楠站起身，道：

“都准备妥当了，不过渔网有几处破洞，正在修补，估计还要两个多小时才能弄好。”

杨斌点了点头。

趁着这个空档，杨斌把处理好的小黄鱼端进厨房。

这时，梦娜走了进来。

只见杨斌正在用盐巴揉搓着小黄鱼，梦娜站在一旁好奇地观望。

她忍不住问道：“杨斌，需要帮忙吗？”

杨斌抬起头，道：“你会不会调面糊？”

梦娜摇了摇头。

杨斌接着说：“那你来帮我腌制吧，注意别被鱼刺扎到手。”

“嗯。”

她戴上手套，学着杨斌的手法开始揉搓小黄鱼。

这些小黄鱼的肉质非常好，摸上去软绵绵的。

与此同时，杨斌也把面糊调制好了。

一切准备就绪，起锅烧油。

趁油温还没有完全升起来，他将腌制好的小黄鱼全部放入面糊中，并均匀地让它们粘裹上面糊。

梦娜也一起搭手帮忙，两人配合默契。

很快，锅里的油被烧热了。

杨斌拎起一条小黄鱼，小心翼翼地沿着锅边将它丢进滚烫的油锅中。

当小黄鱼接触到热油时，立即出“滋滋”

的声响。

随着炸制的时间越来越长，小黄鱼的表面开始结壳，呈现出诱人的金黄色。

几分钟后，一股淡淡的鱼肉香气弥漫开来。

杨斌熟练地用漏勺将炸得金黄酥脆的小黄鱼捞起，控干多余的油脂。

“梦娜，尝尝味道怎么样？”

“嗯。”