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第88章 大鱼(第2页)

“我可听说,这可是从天津卫,一下船,就拉了过来!”

“咱们杨厂长,可是没少费心思!”

秦淮茹仔细观察着面前的大鱼。

这条鱼秦淮茹认识,没穿越之前,还没少做。

“这是一条石斑鱼,你们看,鱼身布满独特的斑纹,宛如水中的艺术珍品。它的肉质鲜嫩,富有弹性,是海鲜中的佳品。”

“对于石斑鱼的烹制,可以选择清蒸,保留其原有的鲜味。”

“将鱼洗净,加入葱姜蒜、料酒等调料,放入蒸锅中蒸熟,最后淋上热油和蒸鱼豉油,一道鲜美可口的清蒸石斑鱼便告成了。”

“此外,石斑鱼也适合红烧,先将鱼煎至两面金黄,再加入酱油、糖、醋等烧制,口感醇厚,令人回味无穷。”

“只不过没见过这么大的啊!”

秦淮茹惊叹道,并简要地向大家介绍了一番。

然而,她并没有提及一个重要事实:石斑其实分为许多种类,其中最为着名的要数老鼠斑和东星斑等品种,但这些她并未告诉众人。

之所以如此,并非因为她有意隐瞒或觉得不重要,而是在当前情境下,这些细节对于故事展并无太大关联。

此刻展现在他们眼前的这条庞然大物,乃是一条货真价实的七带石斑。其身躯长达一米有余,宽度也近五十公分,体型硕大无比。

不仅如此,这条鱼的肉质肥厚鲜嫩,可以用来烹制一整桌丰盛的全鱼宴呢!

这条鱼实在太罕见了!如果秦淮茹没有记错的话,这种鱼通常只存在于小鬼子和台湾海峡附近地区。

然而,它竟然出现在了天津卫这边,真让人好奇他们是如何捕获到的。

此刻,秦淮茹对这条鱼充满了浓厚的兴趣。

毕竟以往她所接触过的鱼类大多都是人工养殖的,但眼前这条却是纯正的野生品种。

可以想象,如果放在后世,这样难得一见的珍品必定会成为拍卖会上的焦点,而且极有可能拍出惊人的高价呢!

"

秦姐,这到底该怎么做啊!"

何雨柱满脸不安地问道。

毕竟眼前这条鱼对他来说实在太过陌生,别说是烹饪方法了,他甚至连见都没有见过!

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