科信文学

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第57章 腊鸡火锅（第2页）

“是用野山鸡做的。”

苏晓晓这么介绍的时候，还十分自豪，似乎这用野山鸡腌腊鸡还是头一人。

见孙氏还有点懵，苏晓晓看到那腊鸡也腌得差不多时候，她就直接将腊鸡拿下来。

“今天中午咱们就吃这个。”

孙氏拿的箩筐里面还有一些笋子，于是，苏晓晓就地取材，先将这腊鸡给切成片，又切了几条辣椒和蒜片，最后将这些放在锅里直接爆炒了起来。

屋子里面立马就全都是香味，待到下锅炒完之后，出了味，苏晓晓又往里面加了水，将锅盖给盖上了。

过了一会儿，苏晓晓将洗好的笋子也一并加了进去，她对孙氏说道：“今天人多，我们就吃火锅好了！”

孙氏头一次听说火锅，她十分惊讶地问苏晓晓。

“什么叫火锅啊？我都没吃过。”

苏晓晓去找了个锅子来，又找了个架子，在里面能放炭火的那种，此时的笋子也开始入味，煮得慢慢变软了。

苏晓晓又在上面撒了点蒜叶，伴随着那腊鸡独特的香味还有蒜香一起从锅子里面飘了出来。

苏晓晓笑着对孙氏说道：“这就是我明的腊味火锅了，你们一定没吃到过吧？”

孙氏连忙摇头道：“真的，我们其实连火锅都是第一次听说，更加不要说是腊味火锅了。”

三郎和孩子们也凑过来了，看着这样新奇的吃法都十分震惊。

苏晓晓对着三郎和孩子们说道：“交给你们个任务，去那边洗点白菜和油菜还有莴笋什么的，洗好之后，放在这个小竹篮里面。”

三郎和大宝还有小宝一起出去洗菜了，苏晓晓对他们说道：“这样煮的话，一边煮一边往里面下菜就可以了，老香了。”

今天正好是阴天，一般来说，阴天下雨的时候吃火锅最配了。

苏晓晓解释说道：“其实不只有腊味火锅，比方说鱼火锅还有鸡火锅什么的，都可以这样吃。”