科信文学

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第188章 卤猪头（第3页）

时间转瞬即逝，春节将至。

没人提起年终即将核算的账目，可她却隐隐有了离别前的愁绪。

村里有个传承了几十年的习俗，年底全村人都要聚在一起吃一次杀猪宴。

姜禾禧怕等不到那时候，于是提前设宴，邀请村里的老熟人在年底聚个餐。

她第一个想到的就是村长。

北风呼啸着吹过山岗，村长听到院子里的狗吠声，裹着大衣从屋里出来，就看到了门外站着的姜禾禧，他立马开门将她请了进去。

“快进屋，别在外面冻坏了。”

姜禾禧却扯住了他的手，在朔朔风声里冲他喊道：

“村长，晚上八点，去石头小院吃饭，我请客。”

“吃什么？”

“卤猪头，大铁锅炖烂的一整个大猪头，保证让你吃得过瘾。”

村长定眼瞧着她，那目光波澜不惊，在风中纹丝不乱。

有那么一瞬间，姜禾禧在他的眼里，同样看到了不舍。

村长没问她为什么要请客，而是满口答应了下来：

“好，白吃的饭哪有不吃的道理，晚上我一定过去。”

“那就这么说定了，我在家里等你。”

姜禾禧怕被他看穿了心事，一刻也不敢久留，匆匆地抬脚往外走，往下一家赶去。

她在村里走了一遍，亲自上门请了香婆婆、崔阿太、李有田、陆久、葛大叔和钟叔过去吃饭，又开车去了三溪湖畔，盛情地邀请了罗教授和夫人去家里作客。

没有人问她为何要请客吃饭。

在她开口之后，所有人想都没想地就答应了她的邀请。

好像他们都知道这一天终究要来临，而他们为了这一天，全都早早地做好了准备。

姜禾禧回到石头小院后就开始为晚饭忙活了起来。

她只做一道菜：卤猪头。

起灶烧水，将整个猪头放在大铁锅里炖煮烂透，而后用特调的卤汁小火慢熬。

周女士全程在线指导，她严格按照家里祖传的秘方用料，精心熬制六个小时，直到卤汁全部吸收后，再将卤猪头隔水地放在大铁锅里，盖盖温热。

她守在灶膛前看火，直到院子里传来声响，才起身走了出去。