科信文学

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第7章 卤香飘飘（第1页）

话接上回。

伊芽米走进了热闹的市场，寻找此次她想要入手的食材。

一个鸭贩正在宰鸭子，只见他麻利的三下五除二就把一只鸭子杀了。

一只一只鸭子被整齐地摆在一边，鸭贩用开水把鸭子们烫过，浸泡在热水中。过了一会儿开始去除鸭毛。只见鸭贩仔细地用手修鸭毛，用两块竹篾的细竹片将细小的杂毛一根根拔掉，确保鸭子的表皮光滑干净。鸭贩顺手将鸭子破开，将鸭子的内脏拔出来，扔到一边，有些鸭子保留了翅膀和脖子，有的则被斩掉了。

伊芽米在一旁观察了一会儿，见鸭贩斩掉了很多翅膀和脖子，还有一大堆内脏扔在一旁，没有想要处理的意思，便走上前去搭话“大叔，我瞧您这翅膀和脖子都是不要了吗？那些内脏也不要了吗？”

“是啊，有的百姓喜欢完整的鸭子，就保留了，有的酒楼啊，不喜欢头啊，脖子，还有翅膀什么的，都让我们给去掉了。”

鸭贩见是个小姑娘，倒也和顺地回答。

“大叔您这鸭肉怎么卖啊？”

伊芽米点了点头，看了看鸭子问。

“哎呦，咱这个鸭子一只是3o文，您要是要的多呢，咱还可以给您一个更低的价格。您要多少鸭子呢？”

鸭贩打量着她，这小姑娘虽然穿着普普通通的，但是与人交谈却挺大大方方的。

“3o文一只啊……嗯，那您这个鸭头，鸭脖，鸭翅和鸭下水都怎么算价格呢？”

伊芽米又把目光转向到那一堆鸭贩扔在一边的鸭货。

“你说那些东西呀，本来也没有多少人爱吃，主要是处理不好，味道也蛮重的，有一些也没什么嚼头。如果你都要的话，我半买半送吧。本来是五文钱一斤，如果你全都要的话，三文钱一斤好了。”

鸭贩眼里闪着精明的光。

“那感情好啊，不过三文钱一斤的话，大叔能把那个鸭脚啥的都给我吗？”

伊芽米内心思忖一下，瞥见了鸭子的脚，心里觉得鸭脚也不错。

“行行行，都给你。”

鸭贩子难得看到有人喜欢这些玩意儿，巴不得赶紧出手掉。

鸭贩子麻利的把东西全部给打包好，称了一下，十斤多一些。

“姑娘这里有十斤三两多，这三两就不收您钱了啊，就给您算十斤，怎么样？”

鸭贩子倒也是个会做生意的，希望自己的让利能够让这个小姑娘下回再来光顾。

“好呀，谢谢大叔！”

伊芽米一听，咧嘴笑。

伊芽米数了数三十文钱，然后递给鸭贩。

鸭贩还是忍不住的问她，“姑娘你怎么想的？买这么多回去干啥呢？这玩意儿又不是很好吃的。”

“买回去试试看吧，我姑娘家嘛，喜欢倒腾一些新鲜吃食。”

伊芽米没有解释自己到底要做啥。

“那好呀，那如果你有做出来好吃的东西的话，能送我尝尝吗？我下回还能再给你优惠些。”

鸭贩笑眯眯地说。