科信文学

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第6章 猪大骨（第2页）

林湖阳大感头疼，他知道老爹的脾气，反驳就是找揍。

教训了儿子几句，林海涛顾忌儿子的面子，没有多说，问及曾旺财有什么事儿，曾旺财便说家里来亲戚了，想买一副猪大骨。

“你小子来得早不如来得巧，刚好有机关要肉，屠宰场杀猪，下水要不要，叔这儿有，拿点回去。”

“不用了，谢谢叔，猪大骨就行。”

“那行，你们在这等着，人多了进去不好。”

曾旺财忙拿出一块钱递过去，林海涛没有矫情，接了钱拿了曾旺财手里的口袋转去，没几分钟提着口袋回来。

“下回你要骨头早说，我好跟杀猪的打招呼，给你留点肉。”

林海涛把口袋还给曾旺财，找回五毛钱。

曾旺财同样没有矫情，接了钱接了口袋，买卖归买卖，人情归人情，不能混了。

又说了几句话，天太热站不住，林湖阳坐他爹的车回去，走之前约好晚上去看露天电影《永不消逝的电波》。

回去的路上，曾小强吵着晚上要跟大哥一起去看电影，曾旺财拗不过，同时也想带小环去看看便答应了。

他没看猪大骨到底怎么样，反正他买这个只是做个样子，实际他要做的骨头已经准备好了，在空间里放着。

现在还没有白猪，他在仓库找黑土香猪费了一番功夫，用意念将将大骨外的一圈皮去掉，肥肉也去掉一些，其他的留下就成了筒子骨，不管是炖汤还是做酱大骨，那滋味嘿嘿。。。。。。

回到胡同，路上静悄悄的，没什么人，四合院也是静悄悄的，上班的上班，在家的都去想办法刨食了，要到傍晚做饭的时候才会热闹起来。

家里果然没人，曾旺财轻车熟路的把中间屋子的窗户打开，伸手进去一摸，钥匙就挂在窗户下面的铁钉上。

打老二带着老三和小环去北屋他们自己的房间玩，曾旺财开始准备做饭，前世一个人吃饱全家不饿，造就他一手好厨艺，他不打算做别的，就做一道菜，酱大骨，让全家人今天全吃肉。

水缸里面的水不够了，曾旺财提水桶去中院水池那儿接了两桶水回来倒满水缸，中院也没看到人，他刻意瞄了眼贾家，像看看把傻柱迷得团团转的秦淮茹跟电视上有什么不同，不过贾家没人。

这时候贾东旭还没死，兴许秦淮茹一家子出去刨食去了。

水有了就是生炉子，他家用的是煤球炉，四合院这时候大部分家庭都用的煤球，各家把散煤加上黄土和成泥状，然后家里没事的大人小孩子都出动，那个碗什么的装上水，徒手捏煤球，捏一个沾点水再捏下一个，捏好的煤球摆在地上，等晒干了再收起来。

整个过程很解压，不少孩子都喜欢这项家务，每每干完活孩子也成了黑炭。

把炉子点着了，曾旺财便进屋去把大锅翻出来洗干净，趁着老妈二叔还没回来，先把大酱甜面酱酱油这些家里没有的佐料弄出来放在盆子里，加上水放着。

一直忙到下午四点，曾旺财才把差不多二十斤带肉的大骨头过完水，沥水备用。

仅仅是过个水，这个味道都跟寻常人家做饭不一样。

这时候四合院开始慢慢热闹起来了，出去刨食挖野菜的，或挎着篮子骂着孩子，或提着口袋回来，因为曾旺财家位置的关系，四合院绝大部分人都会从他家门口过。

三大爷阎埠贵所在的学校放假没课，他每天只要没大事儿，雷打不动提着他的铁皮水桶，拿着鱼竿去护城河钓鱼，要是运气好钓到大一点的鱼就能拿到例如轧钢厂食堂这样的地方卖了换钱。

今儿阎埠贵运气背，只收获了一条半斤多重的鲤鱼，还热的够呛，想着家里半年没见荤腥，阎埠贵一狠心、一咬牙，不卖了，自己吃，不能一顿吃完，鱼头鱼尾炖汤，鱼肉拿点盐腌一下，晒干慢慢吃。。。。。。

一路上碰到熟人，有人瞄到了阎埠贵桶里面的鱼，难免恭维他两句，就这都让他觉得面上有光彩。

回到家门口，阎埠贵把鱼竿放下，刚要进屋，忽然鼻头一抽抽。。。。。。