科信文学

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古人这智慧，可真不能小瞧。

但是不得不说有个这样的爹，她贼有安全感。

干活都比平常有劲了。

下午她和曹氏先把院子里的草拔了，两人一直干到晚上才弄完。

这边庞有财也把窗子弄好了。

晚上做饭时候，庞元英傻眼了，粮食确实有，就是几旦小米。

家里别说青菜了，连油都没有。

土豆倒是多，可什么调料都没有，她就是再厉害也做不出花样来啊。

庞元英心里也明白，她爹能在老虎嘴里拔牙已经很厉害了。

估计偷偷攒的那点银钱，都让他用来置办这些了。

一家三口分家后，第一顿饭是小米干饭，腐旧的炕桌上只有一碗褐色大酱，旁边是一把绿色的小葱。

庞元英没穿越前是南方人，她怎么也吃不习惯的这小葱蘸大酱。

吃一口差点没给她眼泪辣出来。

曹氏赶紧给她递了碗水，让她涮涮嘴。

最后庞元英就干噎了一碗米饭，说什么都不吃了。

晚上躺在专属她的小西屋，望着光秃秃的土墙。

其实不仅墙秃，整个屋子都又秃又黑，这屋里一共就三样东西。

高梁皮编的旧炕席一张，还有一副被布丁补的看不出本色的被褥。

再加上她一个。

庞元英终于意识到她家是真穷啊。

她想香辣蟹，想红扒全肘，她已经好久没吃过肉了。

一回想那红扒肘子的味道，她口水都流出来了。

热油放冰糖炒化，放入干辣椒八角，丁香花椒，陈皮葱段姜片，炒香了再加点豆瓣酱。

香气一出，生抽老抽往里一倒，加水加盐调味。

最重要的是不能忘了放香醋和山楂片。

调好的料汁往锅里一倒，连着肘子再煮它个三十分钟就出锅。

哎哟，开锅把肘子一捞，那呼呼飘香的味道绝了。

吃的时候软糯流油，真是香而不腻。