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姜娇儿索性拉着铁蛋娘回自己家,将院子里的一堆土豆给她看。
“这两天我家天天吃这个,我给你弄一个尝尝。”
她说着,拿起一个稍微小一点的,洗干净切成片,一半在笼屉上蒸,另一半贴在锅边煎成厚土豆片。
土豆熟得很快,两个人闲聊的功夫,就好了。
姜娇儿把蒸熟的土豆怼成泥,加了些昨天剩下的酱,搅拌均匀递给铁蛋娘,又把外焦里粉的土豆厚片给她拿了两块。
“你尝尝。”
姜娇儿催促她。
铁蛋娘闻着土豆独有的香气,舀了一勺土豆泥送进嘴里。
然后她就被那奇特的口感征服了。
“这个真是那个东西做的?”
铁蛋娘不敢相信地指着墙角的土豆问道。
“当然了,刚才你不是亲眼看着我做的嘛。”
姜娇儿又让铁蛋娘吃土豆厚片。
刚才厚片进锅之前,姜娇儿往上面撒了一点盐,熟了之后表皮带着微微的咸味,光这么吃口感也不错。
“唔!这个也好吃!”
铁蛋娘不愧是铁蛋的亲娘,连吃到好吃的的表情都如出一辙。
“这东西切成片或者丝炒着吃也可以,还可以蒸熟了和成泥,少加一点粗面和在一起贴饼子,我再给你拿两个,你拿回去吃。”
姜娇儿又给铁蛋娘挑了两个大土豆。
“哎呦,这,这不行!你辛辛苦苦上山挖的,我怎么能拿回家去吃,你告诉我在哪儿,我自己去挖就行了。”
铁蛋娘有些不好意思。
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