科信文学

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第o38章

等蕭縝洗完澡，夫妻倆去了中院。

老爺子帶著兒孫都回來了，接下?來這一帶的村民們都要開始農忙，蕭家這邊的練武場將會暫停十日?。

蕭穆叫蕭延取了秤來，連著盆將野山羊肉一稱，足足有二十八斤多。

蕭穆看眼佟穗，對眾人道：「物以稀為貴，這盆肉就能賣一兩?銀子了，親家真是捨得啊，要是老二他們兄弟獵到，我肯定?讓他們拿去城裡賣錢。」

這話一出，賀氏跟佟穗的臉都隱隱發熱，前者是被臊的，後者是為?老爺子當眾的維護。

蕭野繼續捧嫂子，對老爺子道：「祖父，下?次你給?我挑媳婦，也得挑個佟叔佟嬸那樣的好岳父好岳母。」

蕭穆瞥他一眼：「岳父岳母再好，也得做女婿的招人待見才行。」

蕭野：「……」

蕭延：「又來了又來了，就你二孫子好，我們都是混球。」

一家人都笑?了起來。

賀氏問：「爹，你說?說?，這些羊肉怎麼吃？」

蕭穆摸摸鬍子，道：「明天開耕，今晚吃頓好的，把那兩?條羊腿燉了。肉你們娘幾?個今晚辛苦些，都給?剁成餡兒，先把明天要吃的餡兒餅烙出來，剩下?的餡兒在熱油里?過一遍，煸干水再撒點鹽，每天做餡兒餅的時?候隨時?用，估計四五天就能吃完，放不壞。」

不用老爺子特意交待，賀氏、佟穗等媳婦都知道接下?來大家要一起準備飯食了，以農忙為?先。

男人們移去院子裡?說?話，女人們熱火朝天地幹了起來。

佟穗、柳初準備晚飯，賀氏帶著蕭玉蟬燉羊肉。

賀氏到底是長輩，比年輕的小媳婦更會料理吃食，先把兩?條羊腿骨放到冷水裡?，泡乾淨血後再把燒開的熱水往上?一倒，燙掉羊肉上?的雜物，如此連著來兩?次，堂屋裡?已然白霧蔓延，羊肉的膻香味兒也燙出來了。

佟穗妯娌倆一邊忙手頭的活兒，一邊盯著賀氏那邊，既是看熱鬧也是學。

接下?來就是往鍋里?加入姜蔥蒜、花椒桂皮等調味物，這時?候也能看出蕭家是大戶了，普通農家真沒這麼齊全。

賀氏往鍋里?加了醋，見女兒跟兩?個侄媳婦都瞅著她?，得意地笑?了笑?：「燉羊肉最?關鍵的是去膻味，你們都記住了，有三樣東西?去膻最?厲害，一是白蘿蔔，這時?節壓根沒有。二是茶葉包，一般人家也不會預備，三就是白酒。玉蟬，去把你祖父的酒罈子抱過來。」

蕭玉蟬難得勤快一次，興高采烈去搬酒罈子。

賀氏咕咚咕咚往鍋里?倒了兩?大口。

接下?來只管燉就行了。

賀氏坐下?來看火，對院子裡?的老爺子道：「爹，今晚你這邊的炕肯定?熱乎，你怕熱的話記得把被子鋪到另一頭。」

老爺子應了聲。

佟穗瞅瞅身邊的女人們，再看看院子裡?的祖孫三代，忽然覺得這樣熱熱鬧鬧的一大家子也挺好。

大家先吃的晚飯，晚飯吃得半飽，鍋里?的羊腿肉也燉好了。

賀氏把兩?條羊腿放到盆里?，端到桌子上?分肉。