科信文学

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不过这个时候没有米，用玉米，小麦做都是可以的，而且做的方法林荷是记得的，并不复杂，只是需要一些原料，主要的原料就是糖，另外的有些芝麻，花生。葡萄干这些的话会更加好吃。但是葡萄干这时候应该是没有的，不过芝麻和花生倒是有的，不过但是家里的那点白糖是不能用的。看样子还要等二牛回来，再去重新买些麦芽糖或者桂花糖回来。

林荷跟大家说了自己要做米花糖，个个都赞成，连黄氏也是相当赞成，说家里的玉米怕是不够。到徐婶子家里去借些，等到出新的玉米种出来再还。还说等二牛回来，再让他去镇上跑一趟，再买些麦芽糖，花生和芝麻回来，下午大家一起动手做。

中午二牛买了菜回来。马上又被黄氏赶去镇上买东西了，一家人火急火燎的把饭做好，等二牛回来吃饭。下午就可以做米花糖了，每次林荷准备要做零食的时候，最高兴的就是几个小家伙，他们有的玩又有的吃。

黄氏看二牛还没有回来，就说去徐婶子家里先把玉米給借回来。林荷想起自己做米花糖需要几个模子的，李叔是做木工的。家里应该有这类东西。

到了徐婶子家里的时候，徐婶子家里人都在吃饭。看到黄氏和林荷来了，有些意外，黄氏说“徐婶子呀，我来你家里借些东西，打扰你们吃饭了，要不你先吃饭，我等会再来。”

黄氏也是说说笑的，人已经往院里走了，林荷一家到徐婶子家里来感觉比去自己奶奶家还要轻松，徐婶子也笑着说“看你，什么打扰不打扰的，过来借什么呀？”

黄氏把自己的来意说了，林荷也跟李叔说了自己想要的模子，李叔听懂了林荷的意思从家里拿出了一根很大的新竹子，有结巴的地方不要，空的地方弄成几节，一截可以做一个模子，弄了五六个，林荷觉得差不多，便跟李叔说可以了。

回到家里，林荷把竹子用水洗干净，然后放到油里泡着，这样等到弄米花糖的时候就不会沾糖在上面。

二牛回来了，吃完饭，黄氏也从徐婶子家里借来一大包玉米，这些玉米都是从玉米棒子下刮下来，晒的很干的，这也是可以做粮食的，可以把玉米磨成面，然后熬粥喝。

玉米是干的，林荷让黄氏先把直接放到锅里去炒，晨儿和小君一边在灶台烧火，另外一个锅里放麦芽糖在锅里热，等糖完全融化之后，再和炒好的玉米搅拌在一起，等到糖和玉米搅拌的很均匀了，再把芝麻和熟花生撒到里面。

这样这锅米花糖就熬制出来了，只要放到林荷做好的圆模子里面，用手按压，就做成了圆形的米花糖。剩下的就一块块的切开，不用模子，做出来的就是方的，做出来的米花糖不能叠放在一起，单个的放着，放到通风的地方就可以了。

那边林荷让晨儿和小君休息一下，这天气虽然没有前世那么热，但是也还是有些热的，在灶边烧火更加热，边让大宝和大圆去那里烧火，让她们出去凉快下。

刚做出来的米花糖还是软的，吃在嘴里香甜软糯，而且很饱肚子，等过几天，米花糖放一段时间，放硬了，然后用袋子绑起来，放些散的玉米花进去这样就不会全都粘在一起了，而且也比较耐放。

这个米花糖等到硬了拿出来是没有什么香味的，但是熬制的时候那种浓浓的麦芽糖的香味和玉米花混在一起的香味，让人闻了真是垂涎欲滴，香味飘的很远，整个林家村都飘着这个香味。

一个下午，总共熬制了三锅米花糖出来，做了大大小小的一百多个米花糖出来，放在家里做零食吃，都能吃一段时间了，不过林荷说这些冷一个晚上，明天弄好，让大宝带去，带去送些給温叔，店里的人也一人給几个，剩下的放在房子里，晚上肚子饿的时候吃，可以饱腹的。

自己家里的小家伙们要吃，明天再做，反正这个东西，虽然糖是贵些，但是家里还能吃的起，买了三两银子的糖，能熬制好几锅米花糖出来，玉米什么的家里有，芝麻，花生这些也是买了一点点，也不费钱，重要的給大宝带去，能让大宝填饱肚子，又能放是很好的零食。

等到下半年，自己家里的麦子熟了，玉米也有收成了，自己家买的十亩沙田里也种了不少的花生芝麻黄豆这些东西的，到时候到了下半年能够做的更好吃一些。

哥嫂来了

过了一晚，第二天早上吃过早饭，林荷和黄氏把家里剩下的一些玉米花和麦芽糖又全部熬制了两锅米花糖，做了一百多个米花糖出来，黄氏送了十来个給徐婶子，让大圆和小芳拿了几个回去，送了些到婆婆家里去，剩下的就让小宝几个小的平时在家里做零嘴吃。

大宝在家里住了两天，第三天早上天还没亮，二牛便赶了牛车送大宝去镇上，早上还要赶着去学堂的，牛车上，黄氏把米花糖用两个油纸袋装上，还有绳子把口头給绑紧了，要不米花糖会容易黏在一起的。另外还装上了几个煮鸡蛋，让大宝在路上吃，林荷还让大宝带了几十个鸡蛋过去，说晚上如果饿了的话，也可以煮鸡蛋吃，好吃又有营养。

林荷看着大宝去学堂带了这么多的东西，又想起了自己前世在学校读书的时候，前世一过了小学，她就是在寄宿学校读书，一直到大学。

那时候是在学校寄宿的，寝室里的同学每次来学校都是从家里带了很多的东西来，然后大家一起分享，只有林荷是孤儿，从来没有东西带，老是吃别人的东西，林荷觉得也不好意思，但是没有家人給自己东西带，也没有钱买。

久而久之，林荷也不愿意吃别人的东西了，小孩子的友谊就是这样的，很多事情不能一起分享，到了最后自然也会疏远她的，这也是林荷从小到大没有什么朋友的一个重要的原因。

大宝走了，黄氏觉得自己的生活从热闹又回归安静了，如果一家人能在一起多好呀，林荷知道黄氏舍不得大宝，也是安慰着“也就是这几年的时间，等过几年咱家钱赚够了，我们就去镇上买房子去镇上住。到时候可以和大哥在一起了。”

黄氏从来没有想过离开林家村，也是知道自己的女儿在安慰她，笑着摸了摸林荷的头。

这些天麦田也正是需要除草的时候，二牛送了大宝去镇上，便马不停蹄的赶回来，屋子都没有进就去麦田里除草了，黄氏等到下午的时候也会去帮忙，除出来的草就送到鱼塘里去喂鱼。

这几天大江和大生两口子也回去了，他们家里的麦田也需要除草的，大江每天还会把自己田里除出来的草送到二牛家的塘里去喂鱼。

林荷也跟着黄氏去自家的麦田里去看了看，再过些时间麦田就差不多可以收割了，但是田里麦子的长势并不好。不过，林荷听二牛说过的，好像说这个时候的麦子的亩产也就是两百斤左右，自己家里有三亩田的麦子，也就是说一共也只有六百斤的产量。这样低的产量肯定是不够吃的，难怪这个时候的人穷成这样了。