科信文学

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“豆面儿？为什么不做豆腐？”

孙灿烂眉头一皱，不由脱口而出。

“豆腐？那可不是俺们庄户人家吃得起的，听说好几斤豆子才能出一斤豆腐呢。”

赵婶子眼神黯了黯，让孙灿烂立马觉得自己又问了个傻问题。

不过孙灿烂是知道如何做豆腐的，前世外婆娘家是做豆腐的，所以外婆有一手很好的做豆腐的手艺，她调出的盐卤点出的豆腐可是在远近闻名的。

不过外婆平时并不做豆腐，只有逢年过节的时候才会泡上豆子做上几板，每次外婆开磨做豆腐那天就是孙灿烂最开心的日子。

因为既可以吃到很香很嫩的豆腐，又可以喝到香香甜甜的豆浆，还有各种副产品，比如豆渣、豆皮锅巴、刚出锅的豆皮……

孙灿烂每次都能把小肚子吃到撑不下去才肯罢休……

一斤豆子自然可以出好几斤豆腐，除非是做豆皮，那可真是几斤豆子方能出一斤豆腐皮子。

做豆腐嘛，肯定不可能是赵婶子说的那样几斤豆子才出一斤豆腐，不过这个时代的技术不发达，说不定还真的是几斤豆子才出一斤豆腐也说不准。

孙灿烂在心里琢磨开了，如果这个地方做豆腐的技术真得差到几斤豆子才出一斤豆腐，那么她从外婆那里学到的那点做豆腐的一些毛皮技术，应该还是能够应付应付，至少一斤豆子做个三两斤豆腐还是可以的。

如果真是这样，自己何不想法让赵家试着做做豆腐，虽然这做豆腐是个辛苦活，可是如果真能做出来，可不比天天进山要好得多。

何况真的如赵婶子说的那样，人家几斤豆子出一斤豆腐，咱一斤豆子可以出几斤豆腐，还不得赚疯了？

豆腐（一）

孙灿烂的心里这样想着，顿时眼睛大放光彩，像极了偷到了腥的猫咪，对着又弯下腰去拨草的赵婶子继续问道：“大姑，要是我可以一斤豆子做成几斤豆腐，俺们可不可以做豆腐卖呢？”

“什么？山花，你说什么？一斤豆子做成几斤豆腐？如果真能成，那可就能赚大钱了。可是你真的会做豆腐？”

赵婶子一听孙灿烂的话，虽然心里十分疑惑，可是对赚钱的渴望让她把心中闪过的那丝疑惑给抛在了脑后。

于是草也不除了，给赵黑牛打了个声招呼，让赵黑牛也到孙灿烂所在的树阴下休息休息，自己一屁股坐在了孙灿烂的身边一叠声地问道。

“是啊，大姑，我最近能想起来的事情是越来越多了，虽然我家里好像主要是开药铺做药材生意的。可是在我的脑子里的确有做豆腐的方子，而且还有很多豆腐的吃法，倒不知道是从哪里来的。

大姑，我看俺们院子里也有石磨，要不然哪天我们买点豆子来试试，如果试成功了就让大虎哥带上豆腐去赶集，看看能不能赚到钱。”

孙灿烂与赵家已经越来越融洽了，这大姑大姑的喊得分外的顺口亲切。

“我”

“俺”

夹杂着从孙灿烂嘴里出来，在别人听着也许会感觉怪怪的，但赵家的人却已经听习惯了。