科信文学

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第87章 香料（第3页）

月娘笑道：“自然是带了，就在外边儿放着呢，你去瞧瞧。”

杜文秀忙携了月娘就往外走，走到院中看见当院放着一根扁担两个竹筐，筐里还盖着两片碎花土布。

掀开来，一阵浓郁的异香扑鼻，可不正是现代常用的大料。

八角、茴香、香叶。。。。。。

杜文秀欢喜不已，眼睛亮晶晶看着月娘道：

“有了此物，我们的酱菜便有了独家的配方，以后才是咱们安身立命的本钱。”

月娘犹豫道：“可是这些，平日里还是用做药材的多，要么就是制香用的，人家说平时熬汤少放些还是可以，做酱菜却是没听过。”

“没错，就是这个，你信我就是。”

杜文秀嘴角含笑，抬头望着月娘。

“我自然是信你的。”

月娘也不磨叽，爽快应声。

若不是因着巧儿妹子被流言所伤之事，杜文秀自己便在村里张罗起来工坊了，定是比自己做的好。

便是如今工坊里有什么为难事，也是经常要她给出主意，自己不过是出份苦力罢了。

杜文秀拿了些八角香叶，又去厨房找了些花椒，便告诉月娘如何熬制卤水。

“那香料商人的铺子里可以辣椒？”

杜文秀想起来问道。

月娘又听了一个新名词，略想了想，摇摇头：“辣椒？没听说过。是什么样子的？”

“细细的，长长的，味道辛辣，初成熟时是青的，成熟后是红色的。”

杜文秀仔细跟月娘描述着。

月娘想的好一时，依然摇头不知。

也许这个时候辣椒还没有传入吧，可恨当时自己不关注这些，也不知道这辣椒是什么时候自哪里传入的。

不过，没了辣椒，这酱菜又少了许多风味。

要用什么来替代一下呢？