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第9章 豪华的饕餮盛宴（第3页）

“那黑毛真大！”

“快看，跟着进来那个男的好像是徐长清。”

“徐长清是谁？”

“你个铁憨憨，那是这里的大老板。咱们这儿好多的餐饮企业都跟他有瓜葛。”

“那那几个是谁，一身长袖晒的那么黑？”

“那几个应该是钓鱼的吧，想必这些鱼就是他们钓的。”

看到所有人的目光又都被吸引到了这里，徐长清对着众人抱拳说到:“各位朋友，今天徐某有幸通过几位钓友收购到质和量都是上佳的黑鲷、黑毛鱼。大家可能有所不知，在我们这个省份，黑鲷或许不稀奇，但是这个黑毛绝对是凤毛麟角，今天几位钓友赏徐某这个面子，把鱼都卖给了徐某，特别是这两条活的黑鲷黑毛，更是稀罕至极。”

说着，指挥大堂经理带着一众小弟给两条鱼分别过称，黑鲷准确的重量是7。1斤，黑毛的重量是1o。4斤。

两条大鱼放进水族箱后，又引来一堆人围观拍照。

徐长清则是把汇合了家眷的一众人请到了一个大的包间内。

“来来来，大伙儿先坐一下，我去安排一下，马上就回来。”

众人落座后，徐长清说了一声就出去安排了。

一屋子人有说有笑时候，徐长清安排完回来了。

“各位各位，我已经安排完了，大家有什么忌口的吗？”

众人纷纷摇头表示没有忌口的地方。

“那好，我今天哪儿也不去了，就在这儿陪诸位，我也蹭个饭。”

徐长清逗笑着。

不多时，菜开始66续续的上来了。

“人乃武士，柱乃桧木，鱼乃鲷。”

是小日子那边儿青睐鲷鱼后广为流传的一句话。

细嫩的肉质极其方便刀具加工，初步分割的鱼分成了两大块，新鲜的鱼肉内里呈现粉红色，表面纹理细腻。

顺着筋络的位置下刀，斜切式的刀法将鱼肉切成均匀的薄片。鱼么，吃的就是一个新鲜。

所以高端的食材，往往用最朴素的料理方式呈现出它的美。

分量足够的鱼，一鱼多吃才是最佳的品尝方式。