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汪顺他们自然是见过这些的,之前他们也曾经跑去麻河边上捡这些被水冲上来的小鱼拿回去煮着吃,不过做出来的味道很腥,也只有乞讨不到东西的时候才会去捡。
“对,我让水东将这个手艺交给你们,你们好好跟着学,学会了就可以拿去集市上卖,以后就能自力更生了。”
青竹昨日已经将方法教给了水东,水东跟着张妈妈在厨房学了这么久,做菜方面也是一把好手了。
水东在一旁亲自示范,青竹在一边看着,见他们都认真地学,青竹满意地点点头。
要是再有辣椒配着就更好了,青竹想着,不过这个朝代,青竹还没有见到有吃辣椒的人,也不知是还没传入还是传入了但是没人现它的吃法,这才没有推广开来,所以味道差了一些。
这时候的人还流行用茱萸来制造辣味,味道虽然不正宗,但是麻辣小鱼干,麻辣小螃蟹,脆香小虾米以及麻辣螺蛳,还是广受好评的。
见到第一锅新鲜出炉,孩子们口水直流,不过在没有得到青竹的允许之前,他们也不敢动手。
“都来尝尝,只有自己知道是什么味道了,才好推销给客人不是吗?”
青竹见他们有礼貌,也没有摆架子,让几人都吃起来。
“哇,好香,我这辈子都没吃过这么好吃的小鱼,狗蛋哥,这个小鱼好好吃。”
“这个小虾米也好吃,脆脆的,香香的,我能吃一大盆。”
“这个螺蛳怎么吃啊,那些壳都嚼碎了,这个壳能吃吗,好好吃啊。”
几个孩子叽叽喳喳地说着,青竹这才想起来忘记教他们怎么吃螺丝了,于是又把方法教给他们。
那些小的螃蟹都不需要去壳,直接放在嘴巴里嚼碎了,还很入味,几人吃得津津有味的。
“大小姐,想不到这些东西竟然还能做出这样的美味,以后螺蛳和螃蟹不需要去买了,我们自己去河边捡,每天都能捡不少呢,那小鱼和虾米我们以后自己也去打捞。”
“不行,小鱼和虾米最好还是花钱买,那种东西要在河里才能捞到,你们都还小,要是掉进了河里可就麻烦了,等你们大些了再说,别为了这个丢掉了命,那才是不值得。”
他们中最大的就是汪顺,今年十三岁,最小的是汪顺的妹妹,今年八岁,她是因为长期营养不良,所以看起来才会显得更小,不过眼睛大大的,很是灵动。
还是第一次有人把他们的命看得这么重要,几个孩子更加感动了,他们都放下了手里的吃食,想要抓紧跟着水东学会这些做法,早点能赚钱,报答大小姐的恩情。
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