科信文学

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第11章 天啦太美了（第3页）

“客官这边请，我们这里有铁观音，碧螺春很不错，客官想喝什么茶？”

“来一壶铁观音。”

夏墨坐下点了一壶茶。，然后又问店小二，“你们这里有什么招牌菜？”

“我们这里的招牌菜有玫瑰梨丸子，雪鲢鱼头汤，扒猪蹄。”

“玫瑰花怎么做丸子？”

夏墨吃过玫瑰花饼，喝过玫瑰花酒，就是没吃过玫瑰花丸子。

“玫瑰梨丸子采用我们当地的大青梨为主要原料，以玫瑰花制成的糖馅作辅料，加上青红丝、核桃仁、芝麻、白糖精制而成。

入口香酥，甜而不腻，味道纯正，是健康饮食之选。

制作好的梨丸子其外形似毛栗子状，呈全黄色，外皮酥脆，内里软嫩，梨味浓郁，并散着浓郁的玫瑰香味，我们这里的顾客都喜欢吃。”

夏墨了解了，这跟她吃过的玫瑰花饼好像就是换了一种形状，然后换了一个名字，不仅哑然失笑，“招牌菜都要了。”

“好嘞，客官，请稍等。”

店小二走后。

喝了几杯茶后，招牌菜就送了上来。

夏墨先尝了一下玫瑰梨丸子，口感还不错，就是太甜了，她不太喜欢太甜的东西，更喜欢酸酸甜甜的食物。

店小二从夏墨的口音判断出他们是外地人，还热情的给他们介绍雪鲢鱼头汤，

“这道菜是以正宗新鲜的雪野湖大花鲢鱼为原料，辅以山泉水及独特佐料，果木火慢炖缓熬而成的雪野鱼头，

肉质鲜美、入口醇香，美味之名远近有闻，更有“不吃花鲢鱼，枉来雪野游”

之说。”

夏墨也闻到了香味，她用勺子舀了一勺汤还有几片鱼肉。

“鱼肉吃起来入口即化，鲜香可口，既饱眼福，又饱了口福。”

夏墨满口称赞不已。

店小二也笑了，“雪野鱼头汤还营养丰富，食用后可以让人清心明目，还能强身健体，客官有时间可以经常过来尝尝。”

“有时间会来的。”

夏墨温和的说了句。

“那您二位慢用，有什么需要随时叫我。”

店小二对两位赏心悦目，又平易近人的客人也格外关照。

雪野鱼头汤被食客誉为雪野一绝，不吝赞美之词。