手机浏览器扫描二维码访问
第二卷一百五十一章 极致之味（第3页）
至于这些食材应该是诸味相融，还是各据原味，他这种改良的‘蒸法’都是极其有价值的。”
俩老头儿越说越激动，声音大到附近的人都听得清清楚楚，有些孙得胜的徒子徒孙本来就若有所思的，顿时豁然开朗，有的不怎么明白的，闻言皱眉苦思，却是越想越有道理。
孙得胜微微叹息一声，望着张周轩老爷子道：“张老头儿，周州的这手蒸法，难道在你的眼中就只是如此简单的吗？”
“哦，孙老以为呢？”
张周轩老爷子没有反驳，笑眯眯地望着孙得胜，他算是看出来了，孙得胜这是要变成一个周吹啊？
“这是伟大的创新！”
孙得胜重重地道：“甚至用创新来形容都还远远不够，这是勤行开天辟地的壮举！
华夏的烹饪技法，很可能要因此前进一大步！”
“里程碑啊。”
孙得胜叹息道：“看来我该买一张X164的车票，也去做一名休闲的乘客了。”
——
对于众人的惊叹议论，周州是统统充耳不闻。
孙得胜没说错，蒸法上用颠锅，这确实是开天辟地头一回，自然是极难的。
哪怕是他也要万分仔细。
透过锅中的氤氲蒸汽，看到火腿片开始微微泛出一丝白痕，鸭掌色泽也变得更为润朗，周州就知道火候到了。
因为要用这种创新手法，为了可以观察仔细不至于失手，所以周州要将各种食材先行分散入锅‘初蒸’，可不是真的要在蒸锅里炒菜，如果错了火候，前面的表现就是再如何令人惊艳，最后味道不对也是要输的！
迅速将蒸锅撤离火眼，揭开锅盖后，周州手拍锅壁又是一震，震力牵动四根弹簧力臂，最后震动玻璃片，带得食材纷纷飞向锅口。
“等好久了！”
王盛海叫了一声，手里拿了个细瓷白盆，当空就是一扣，手腕翻起时，各种食材已经一样不缺地静静躺在盆中。
不知不觉间，他早已把自己定位为周师傅的帮厨！
周州也已经迅速脱下了手套，净过手后，直接探手入盆，开始束扎‘登云鸭’。
这些食材可都是带着高热，而且因为已经‘半熟’，用力稍有不当就会破损，空手束扎可不是快就行的，还要有极其高明的技巧。
望着一个个登云鸭在周州手里束扎成型，就连孙得胜都忍不住连连称赞：“好一个火中取栗！”
这才是空手在高温下操作的技巧正名，比如贴反手烧饼的、提悬长筷在开水锅上‘破水下面’的，都是这种手法下的分支。
青翠色的海带丝，黄澄澄的鸭掌，红白相间若有云纹的火腿片，还有嫩玉色的，带着一丝春天气息探头出来的笋片尖端，当这一切出现在众人面前时，大家立刻就想到了一件事。
该出手时就出手，先下手为强，后下手遭殃！
这种味道简直是无法形容啊。
那是一种脉脉幽幽、似淡实浓、仿佛是在千里之外，却分明是咫尺天涯，前一刻还是清纯小哥儿，后一刻就变身亚洲污王的奇异感觉。
“传说。有种味道就像是最极品的女人，方才寒霜满面，转眼就是柳妍花开，对你不冷不热、若即若离，因为啊，她其实是一位高高在上的仙子
这样的味道，就是人间所无，就是不属于人间的极致之味，可称之为‘神品’‘仙品’。
乔家大院
他性好老庄，逍遥度日，却因兄长过世而一肩担起了庞大家族的生死存亡他挚爱青梅竹马的恋人，却不得不娶富商之女挽救家族危机，一生负疚他为开辟商路，汇通天下，多次身陷困境，危在旦夕...
手握千亿物资去逃荒？长姐她富甲一方
逃荒女强空间团宠天灾基建末世大佬沈玉，一朝穿越农家。逃荒分家，只有三个番薯？不怕！空间物资满粮仓！激活灵泉空间，空间良田能产粮！遇到嚣张山匪？空间拿出武器火力全开！再见极品亲戚，衣衫破旧，面黄肌瘦。而他们坐牛车，吃面包喝淡水，潇洒自在。极品亲戚跪地求饶，给一口吃的可好？沈玉冷笑既已断亲，生死各命！哪凉快哪待着去！建立城寨，兜里没钱？和夫君合力搬空宰相库房。成婚后才现，夫君竟然是庆国第一富商！路上搬的一半库房，都是自家的？！楚墨寒笑了笑玉儿！只要你开心就好！...
王爷，小主子又开始作了！
简介关于王爷，小主子又开始作了！还在上高中的四个舍友因为一场意外突然穿越到古代，还没懵逼过来，就要习惯古人的各种习惯和规矩，天哪，一个太子妃，两个王妃，还有一个公主，就这样吧，四个姐妹就开始在古代搞事情了，但太子和王爷可不能惯着啊！王爷，饶了我吧，手下留情啊啊啊啊啊啊啊！...
科技人生：我引领一个时代
主人公是叶云明的小说科技人生我引领一个时代讲述了叶云明因车祸昏迷五年，期间梦境中旁观了级天才的一生。醒来后，他获得了思维殿堂，学习效能飙升，能捕捉灵感并进行数学建模。凭借此能力，他努力进取，为当代贡献了众多科技创新智能无人机微型燃气轮机导电容长续航电动车太空光伏低成本火箭室内垂直农业及巨型核聚变装置等，从而开启了属于自己的科技新篇章。...
宠妾灭妻？重生主母杀疯了
上一世，凌落散尽家财为渣男谋前程，善待妾室庶子，孝敬公婆，让落魄侯府再现辉煌。可结果，落了个满门死绝，她也被妾室下令乱棍打死的下场。渣男冷漠嘲讽商户出身，你和凌家，若是没有替本侯办事的能力，别说嫁到侯府，连见本侯一面都是痴心妄想。再睁眼，她重生回到新婚第二日，看着低眉顺耳的妾室跪在自己面前，她一改往日急躁，化身温柔刀，引诱渣男妾室，一步步落入为他们精心谋划的陷阱之中，直至万劫不复。—后来，慕容凤皇携万里河山，单膝跪地落儿，吾愿江山为聘，换与卿朝朝暮暮。凌落懵了，不顾有孕三月连夜溜出皇宫...
拯救世界也该让系统试试
一生兢兢业业的主系统A001在连续三届被评选为法则海最可怕的生物之后，得到了直属上司主神曙委婉的指派。众系统口中感觉是主神的走狗，任务者口中随时酝酿着邪恶计划，化名希桐的主系统接受了主神的任务，前来处理一个正在和修真世界融合的现代霸总文学小世界。本以为是家有儿女剧情的重组家庭，实际是堪比间谍过家家的马甲...