科信文学

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小食求知欲一（第1页）

“现在天冷桌上总吃小热锅，你应该听过涮羊肉吧？那是纪念忽必烈的，据说有一天，忽必烈要吃炖羊肉。”

“厨师听了肯定要准备，眼看着羊肉都要端桌子吃嘴里了，突然士兵报告敌军来袭，厨师匆忙之间把羊肉切成薄片，放在有配料的热汤里端上来了。”

“忽必烈跑出去给人打跑了，回营帐想起战前流口水的羊肉，就叫厨师端出来分给将领们吃，大家吃完赞不绝口说好吃！忽必烈听了说，既然这羊肉是在沸水中涮熟的，那以后就叫“涮羊肉”

了！”

“过完正月慢慢步入暖春，还有一个寒食节与清明节相差一天，出嫁的姑娘会为爹娘准备两样东西。”

“一个是馍馍，一个是面燕鹅，馍里放上豆子红枣等，重量是一斤，这两样都是介子推纪念他母亲的，不过他被火烧死了……”

“为什么烧死他？因为他给馍馍里乱放东西吗？”

猫狗子小脸不解的问芦苇。

“大概烧他的晋文公脑子有泡吧！”

芦苇有意逗猫狗子玩笑。

“他烧了人还有一个食物专门纪念他的，叫“黑米饭”

，因为晋文公火烧山的时候，绵山的土地被烧坏了，人们为了纪念介子推，煮黑米饭来表示哀悼。”

“然后就是五月端午节吃粽子，是纪念楚国的爱国诗人屈原，他于五月初五自投汨罗江，死后为蛟龙所困，世人哀思他，每年端午节会投五色丝粽子到水里，以驱蛟龙。”

“又传屈原投汨罗江后，当地百姓闻讯马上划船捞救他，一直行至洞庭湖，终不见屈原的尸体。”

“那时恰逢雨天，湖面上的小舟一起汇集在岸边的亭子旁，当人们得知是打捞贤臣屈大夫时，都冒雨出动，争相划进茫茫的洞庭湖，人们荡舟江河上，此后逐渐展成为龙舟竞赛，端午节吃粽子、赛龙舟。”

“八月十五的大月饼，纪念四个人，一个是月亮上的嫦娥仙子，神话你也听过的。”

“第二个是纪念大将军李靖，他征讨匈奴胜利了，唐高祖为了纪念他，八月十五日凯旋归来日，定为这一天吃月饼。”

“第三个是纪念朱皇帝，据说他领导汉族人民反抗元朝，并在八月十五日这一天起义，他们约定互赠月饼，以传递消息。”

“第四个是纪念南明太子赵忱，为了纪念他在逃亡过程中的忠诚和牺牲，人们制作了五仁月饼想他。”

“姨母，五仁月饼好吃吗？哪五仁做的呀？”

猫狗子眼里有些馋的开口问。

“杏仁、桃仁、胡麻仁、瓜子仁、花生仁，等明年八月十五了，让你姥爷做给你吃，你姥爷最会做五仁月饼了，”

芦苇说完就腻住了，她糟不喜欢吃五仁月饼的。

“好，姨母我先告退了，我要回去温书，谢姨母今日为我教诲解惑，”

猫狗子说完郑重的弯腰作揖，而后脚步稳重的出门走了。

芦苇……？？？……