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豆庄小食记(第2页)

芦苇走到另外三人跟前,示意她们抱盆舀面。

倒温水前给了半勺糖浆,一勺温猪油,一点温水和成絮状,揉成光滑的团子,揪成两个葡萄大的团拍成许多面皮,芦苇出去找了一圈,让人抬了一口锅架进来洗干净烧热。

“你别弄面皮了过来烤面饼,”

芦苇觉得三人做面团有点浪费了,拨了一个人出来守着架子锅忙。

面皮被她拿干净的草针,全给扎上了密密麻麻的洞,看着跟蜂窝一样,给一口锅贴满了烤着。

干活的几个妇人目光里都是好奇,也不敢开口多嘴问,余光打量着烤饼的锅。

芦苇来到炸好的南瓜圆子跟前看,拿起一个尝了尝,焦黄酥脆的,她脸上流露出满意的神色,还得是这群妇人们干活!

她曾经也尝试过炸南瓜圆子,可惜外面都炸糊了,里面还没熟,最后全拿去喂楼下的流浪猫了。

“少东家可以吗?”

妇人怯怯的问道。

“可以呀!炸好了你们都可以尝尝看味道,”

芦苇给每个人都拿了一个吃,干的就是小吃,还能怕吃穷了吗?

“你们觉得如何?”

芦苇又拿了一块南瓜饼吃问她们。

“好吃!吃着可香了!”

妇人们急忙回道,有的吃了一半,另外一半趁人不注意装怀里了,带回去给家里人吃。

芦苇余光看见也没说什么,只是给予了无声的沉默。

“你们要是愿意,现在学会了我可以送你们去府城做事,一个月二十五文钱,过年可以接你们回来过年,”

芦苇觉得南瓜饼和圆子得现炸现卖才好吃。

几个人妇人相互对看一眼,低头有些心不在焉的。

“心里不要有负担,去了只守在油锅边炸南瓜圆子和饼,其它的半成品,全都在庄子上做好送去,只有这两样得现做现卖才好吃,”

芦苇看她们纠结的模样犹犹豫豫的。

“我想去……俺也想……”

突然出声了四五个妇人,芦苇看了她们一眼,“你们要跟家里人说好,既然去这么多人,咱们在增加三个蔬菜圆子,两样圆子也养不活你们几个。”

“没问题的少东家,俺家也没啥说的,”

墙边腿脚不方便小媳妇说话了。

“同意了也要回去说一声,去了府城也不要害怕,那边有管事会护着你们的,”

芦苇给了几人一个安心的眼神。

答应去的妇人们笑咪咪的点头,一年四季拿工钱呀!这对她们缺手缺脚的人多难得。

说话的功夫面饼烤好了,芦苇给饼子铲起来放凉,搓一个稀稀的南瓜团拍扁,两块面饼夹住团子,在芝麻盆里滚了一圈拍拍,放进锅里炸。

当几个妇人看锅里捞出的南瓜油饼,目光有些呆怔了,“……少东家长个嘴,天天竟想着吃了吧?这也能想出来?”

芦苇要是听见这心声,她肯定要大喊冤枉了!她上辈子哪有那闲情逸致烤饼干呀?

她每晚去烘焙店里兼职两小时,挣二十块钱,后来烘焙店里老板知道她兼职化妆师,找了理由辞退不要她了。

理由是,客人要是知道她摸完殡仪馆的人,再来做糕点卖,他的小店就没生意了,他也指着烘焙店过日子呢!让她走的时候,还多给了她二百块钱。

“小饼干的面不多了,再出来一个人做南瓜糕,”

芦苇说完出去了。

“俺的娘嘞!少东家会吃的真多!”

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