科信文学

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熟悉的笑容（第3页）

“看见了，”

俩妇人边回答边拿起来看。

“拿一块布放盒子里，把盆里的粉泥抓进盒子里压平实，用四角布给裹紧，递给你前面的人就行了，”

芦苇看着前面妇人又道；

“你拿了块砖给放进窗下的木箱里，记住箱子底，必须要铺厚厚的稻壳和瘪子，曲砖放下再给盖一层厚厚的，你没别的事，只要把曲砖给我按照规定放好就行了，明白吗？”

芦苇不放心的问妇人。

“记住了少东家，”

妇人急忙点头。

“再出来五个人到右边的窗下坐着，”

芦苇看着剩下的妇人喊道。

期期艾艾的出来五个妇人过去坐好。

“你们的简单，大瓢糯米五百克最下面那个刻度，麦粉小瓢一百五十克，”

芦苇笑着安慰紧张的妇人们。

配料的是个年轻的妇人，手紧紧的握着材料盒子不敢乱看，低头盯着舀料勺，恨不得给看出花来。

“茯苓五、甘草三、辣蓼草十五，这个酵时间是一天半，正好适合这个天做的东西，后面的工序就跟左边的一样。”

“你们那个二十斤的料子，酵时间是十七天至十九天，”

芦苇扭头交代左边的妇人。

采薇跟她姐没出声的看着两边忙碌，忙了差不多两炷香的时间，才悄悄的出来。

“阿姐，你怎么把那些名字告诉她们了？”

采薇不赞同的问她姐。

“没事，糯米粉里还有一样我没告诉她们，缺了老曲粉，她们就是学全了都没用，等这边忙的能腾开手了，你姐夫买的药材也该到了。”

“到时候你挑十多家困难的磨药材，东西可以拿回家去磨，不过领的时候要过秤，冬天冷坐在家里磨，比在坊子里冻着舒服，糯米粉跟麦皮粉要在坊子里磨，”

芦苇不在意的说完。

“我明白了，”

采薇一听还有一味没教，眼里装满了笑容。

芦苇看采薇的神情又道，“其实你不用担心的，她们都是一些不识字的妇人，材料就算拿跟前也不认识的，更何况我跟阿爹用的还都是工具，她们拿特制的工具舀东西，时间长了根本不知道名字叫什么。”

采薇挠头有些不明白什么意思。

芦苇看采薇还没反应过来，便细心的给她解释道；

“这是傻瓜模式，只要照做复制就能完成的东西，至于材料名字、比例、甚至水重都不知道是多少，做曲子也只是六月做到十月底就结束了，剩下时间都是不进房子的，她们记不住多少曲料的。”

采薇顿时明白过来了，这方法别说不识字的了，就是她识字的也记不住，“阿姐这办法好！你咋想出来的呀？”