科信文学

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第10章 俊俏小公子（第2页）

“哥，以后在外我的名字就叫苏辰，你就叫我辰哥儿！”

苏安无奈道：“行吧，辰哥儿！”

话毕两人走进这间名为聚福楼的酒楼！这个点正是饭点，这家酒楼生意还不错，一楼大厅座无虚席。

苏苏两人穿的只是普通棉布的衣裳。刚进大厅一个小二上菜见二人站在大厅中间都没正眼瞧一眼就说道：“现在大厅没位置了啊，要去二楼包间得二两银子起才能上二楼的！”

苏苏瞧这态度也不说话，拉着苏安就退了出来：“哥，我们换一家吧！这家酒楼的小二有点瞧不起人呐！”

“走吧，前面还有一家福安酒楼，名气也挺大的！”

说罢两人走了一段路到福安酒楼。

福安酒楼生意还没聚福楼火爆，店里只三三两两的人，柜台前一位长衫打扮的应该是账房先生正在拨着算盘：“这月生意不怎么样呀！比上月足足亏损了将近五百两银子！也不知是哪里出了问题？”

“还不是前面聚福楼闹的，抄袭咱家的菜谱就算了，味道比不过咱的就把价格降低，这个月一些贪图便宜的客人都去了他家，咱家生意就差了许多！”

一旁的跑堂小二气愤的说道。

眼尖的小二瞧见苏苏二人进店急忙热情的招呼道：“两位小公子，这边坐，今日吃点什么？本店招牌盐水鸭来份尝尝味儿，包你满意！”

苏苏面对小二的热情有些不好意思，只得用手握拳放嘴边假装咳嗽道：“你们掌柜的呢，我这有单生意想与你们酒楼谈谈！”

小强子也就是跑堂小二也没有看轻苏苏二人，只招呼二人坐下就道：“两位小公子稍等片刻，我去后堂叫一下掌柜的！”

钱掌柜在后厨跟掌勺的研究着出几个新菜色才能把酒楼生意扳回来，可前段时间一位后厨被聚福楼收买了，把酒楼里多半招牌菜的菜谱都泄露了出去，害得这个月生意差了许多！

小强子跑到后厨叫道：“掌柜的，前边有两位小公子说有生意与酒楼谈呢，你出去见见罢？”

钱掌柜正一筹莫展呢，本着死马当活马医的心态，去见见吧，万一是种机遇也不一定！

出了后厨走到大堂只见两位半大少年坐在桌边，桌上放着一瓦罐，走上前问道：“两位小公子好！我是这家酒楼的掌柜的，不知你们所说的生意是？”

苏苏见状连忙站起身回礼道：“掌柜的好，坐下谈罢！”

说完把瓦罐打开：“此物是小人自制的鲜香粉，可用于菜品调味提鲜，酒楼的饭菜有的新颖别致，就是独差一味鲜，掌柜的可叫后厨随意炒一道菜试试，加入此物，味道必定更上一层楼！”

掌柜的用手指点了一点放入口中尝了尝，确实是很鲜，有种海味的味道，又不只是海味，边招手叫来小二：“来，把这瓦罐拿去后厨，叫雷师傅随意炒两道菜，要加入这粉末一起，”

又转头问道苏苏：“不知这用量几何？”

苏苏回道：“就跟平时炒菜放盐一样，不可多放，放多了鲜味太足反而失了食物的本味！”