科信文学

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第38章 自言谁能会生蚝好美味（第2页）

“王叔烧了热水，你洗漱用热水。”

严司白将手里头端着的热水放到旁边。

余笙笙也不矫情，用热水洗漱之后，就开始着手准备早饭了。

她匆忙吃过早饭之后，跟王叔交待了一声，就跟陈家三姐弟汇合，一起往海滩走去。

军营里头已经没有什么菜了，中午他们将南瓜饼带过去当早饭了，晚上吃什么，就看她今天的运气了。

然而，余笙笙想不到的是，他们往海边去赶海的时候，钱多多居然也带着她两个弟弟铁蛋和铁柱过来了。

他们手里头也提着桶，看样子也是来赶海的。

钱多多没有跟她打招呼，余笙笙也没有搭理他们，带着陈家三姐弟来到海滩上，一边教他们一些赶海的小技巧，一边开始找搁浅的鱼虾。

因为不是大潮，所以这一次海滩上的东西明显比上次少了，都是一些常见的海螺。

而且这些螺个头还小，看起来就没有什么吃头。

不过功夫不负有心人，余笙笙找寻了一会儿之后，终于在一片礁石下面现了一大片的生蚝。

“哇！好大只的生蚝！大丫，二丫，赶紧过来！”

余笙笙当即招呼了大丫他们过来，并且用工具将礁石上面的生蚝撬下来，直接扔到了桶里头。

三狗子都看呆了，一脸怀疑地说道：“余姐姐，这个东西硬得跟石头一样，怎么吃啊，这个真的能吃？”

旁边的大丫和二丫甚至试图拿起了一只生蚝研究了起来。

然而，看了一圈，这东西实在是没有下口的地方。

真的是一块石头没有任何的区别。

“这，这怎么吃啊？这么硬——”

大丫也看向了余笙笙，出了灵魂拷问。

余笙笙只好拿起了一只生蚝，然后放到海边清洗了一下，这才用刀子将生蚝撬了起来，露出来里头洁白饱满又肥润的生蚝肉来。

“这个，叫做生蚝，撬开了外面的硬壳之后，里头的肉可以生吃的，还能煮粥，爆炒，煲汤，煎炸也可以，吃法多样，而且滋味鲜美，口感肥润，对身体还有滋补的功效。”

余笙笙解释了一番，然后将这只打开的生蚝递给了三狗子，道：“你尝尝看。”

三狗子听余笙笙说可以生吃的，一秒钟也没有犹豫，直接哧溜一下将那只生蚝吃到了嘴里头。

“嗯，好吃，好大一口肉啊！连骨头都没有！”

三狗子当即夸赞道。

大丫和二丫也眼巴巴地看着余笙笙。

余笙笙秒懂，用刀子又撬开了两只，递给了大丫和二丫尝尝鲜。

在没有任何调味料的情况下，生吃生蚝，余笙笙实在是吃不来。

“你们认识那种野柠檬树吧？这个生蚝带回去之后，你们弄点炭火，直接连带着半个壳放到炭火面烤一下，然后挤一点柠檬汁上去，味道可好了！”

余笙笙给他们说了一个最简单的法子。

大丫和二丫也尝过了，的确是能吃的。

现在缺衣少食，物质匮乏，这些孩子常年肚子都不见荤腥，自然不会觉得这生蚝肉生吃有腥味了，都兴高采烈地找工具学着余笙笙的样子就开始将生蚝敲下来然后扔进桶里头。

余笙笙和几个孩子沉迷赶海，不可自拔，完全没有现钱婶带着一大堆村民还有严司白往这边赶来了。