科信文学

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第二十五章 南宋美食（第2页）

“绝不忽悠？”

宣适很认真地点了点头。

“我怎么这么不信呢，你是不是打算随便弄点什么忽悠我？你先告诉我叫什么。”

宣适的厨艺很好，却也不是完全没给他做过黑暗料理。

聂广义多少还是有点警惕心理。

“你先前不是问人姑娘，有没有满街飘香的小吃吗？我准备给你做的，就是这样的一道小吃，用我们温州话翻译过来，就叫【油炸桧】。”

“为什么是温州话？”

“因为温州话是最古典的方言，有很多诗词，我们现在用普通话念已经不押韵了，用温州话就还可以。”

“你举个例子。”

“例如啊，那我说一和吃有关的诗，【长安回望绣成堆，山顶千门次第开。一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来。】”

“这诗怎么了？”

“这诗，你们老师当年教的时候，没有问你为什么【绣成堆】的堆字，和【次第开】的开、【荔枝来】的来是不押韵的吗？”

“诶！”

聂广义的眼睛都亮了，“还真是。那你说的油炸huì，是哪个huì？是汇聚的汇，还是火字旁边的烩？”

聂广义想搞清楚这道南宋名小吃的做法，以此来粗略地想象一下，是不是自己想要吃的。

“都不是，是木字旁边的桧。”

聂广义想了想，问道：“秦桧的桧？”

“诶，天才大少就是不一样，我还没说，你就知道这款南宋名小吃和秦桧有关了。”

“真的假的？”

聂广义自己都不信了。

“必须是真的。”

宣适进一步解释道：“其实也有很多人，说这道名小吃是苏东坡明的。但是没有明确的证据。”

“不是吧……”

聂广义的眼睛都亮了。

“就是的。关于那道小吃的传说有很多，但不管怎么说，肯定是在南宋流行起来的，秦桧夫妇设计杀害了岳飞，等到东窗事，军中和百姓，无不义愤填膺，有小吃摊主为了表达同仇敌忾，就做了一道叫油炸桧的小吃，绝对的风靡一时，不信的话，你可以去查查。”

“查什么查呀！”

聂广义说，“哥哥我饥肠辘辘，就算要查也肯定是等吃完了再查啊！”

“那你要看我做吗？”

宣适出声问道。

“大概要多久啊？”

聂广义打量了一下自己，说道，“够不够我先上去洗个澡。”

对于一般人来说，广义大少此刻的造型，怎么都还算得上是一丝不苟的。

对于吹毛求疵的天才建筑师来说，就哪儿那儿都不对劲。

宣适回应：“我尽量让你洗完澡之后就有的吃。”

“那你可得尽量中的尽量哦，哥哥今天洗澡会很快的！”