科信文学

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第45章 蟹黄小笼（第1页）

因为给红枣加传和修族规两件事，李满囤一个年过得是即亢奋又充实。

今儿大年初二，是出嫁女归宁的日子。李满囤明知道红枣谢尚带谢丰都在京师，今儿不会来，早起依旧兴奋得满脸放光。

王氏知道这是为李桃花要来的缘故，却难得的跟着期盼——族谱可不只有男人名字，王氏也想有人分享她的荣耀……

看舒窈吩咐陪房搬抬厢房的八仙桌来堂屋待客，李满囤陡想起一事问王氏：“太太，似咱们家常自吃也就罢了，今儿来客，咱家那个蒸包子的笼屉能不能换个大的？”

自舒窈进门后，李满囤家的包子发生了翻天覆地的变化。

现如今除了族人间走礼，李家厨房再不做早年那种一两肉一两面一个的大肉包。取而代之的是类似谢家酒席点心那样的一两面四个的素菜包、半菜半肉包和一两面八个的灌汤小笼。

包子小了，连带的蒸包子的笼屉也小，只一般笼屉的九分之一大——先一顿吃四个包子的李满囤老爷现想吃饱，得吃四屉：十六个包子或者三十二个小笼。

对于笼屉变小，包子变小这件事，在京城状元府住了两个月的李满囤原没觉得是个事——吃够数不就行了？

变故出现在去岁冬节。

冬节前夕，李桃花照例同了一家人来给李满囤拜节。李满囤照例要招待李桃花一家人蛋茶。没想李桃花却拉了王氏低声央告：“嫂子，蛋茶只打两个就好，千万别多打了，这都才吃过早饭，都不饿！”

王氏当然不同意：“桃花，你来这儿做什么趣？我知道你现在城里有铺面宅子，今儿一家人也是从城里来。但蛋茶打六个是你哥给定的，这都多少年了？今儿突然少了，你哥可不会觉得你们吃了早饭不饿之类，一准只以为我不肯招待！”

“怎么会？”

李桃花小声反驳道：“大哥定六个的时候，我一家子不是在城里没落脚吗？先大哥招待红枣女婿蛋茶还是十二个呢，后来不都改成两个了吗？”

提到谢尚，王氏灵光一闪，忽然就明白了李桃花的心思——她这是看两儿子陈宝陈玉中了秀才、童生后，自觉改门换户，想学城里人的文雅了。

自女儿红枣嫁出门后，王氏便一直致力于学习做个城里人；等李满囤中秀才后，王氏又努力学做秀才娘子；待去过了京城，见识了命妇们的起居日常，王氏家常亦有意效仿——舒窈改笼屉就是王氏点的头！

王氏觉得李桃花有这份上进心思很好，觉得自己应该支持，遂点头笑道：“成，我嘱咐贵中媳妇一声。”

蛋茶少打容易，人食量可不容易改。王氏知道李桃花一家人的饭量，心说真只上两个蛋，才够塞哪个旮旯？

不说男人看到后不能给同意，就冲这么冷的天，她作为主妇，不给客人吃饱吃暖，可是伤良心？

由此王氏嘱咐舒窈时除了让给打两个蛋的蛋茶，还叫于常规就茶的红糖果、白糖果等干巴巴的油炸面点之外加摆上软糯热乎的上汤包子。

王氏原是好意，但谁想百密一疏，笼屉太小了，李桃花看丈夫、儿子、孙子一共才吃了两笼，便眼光拦截，不叫他们再吃了。

……

王氏听李满囤现在提议换大笼屉，知道是为了照顾李桃花面子和陈龙等人胃口的两全之策，颇为好笑，提醒道：“谢家吃席可都是小笼屉！”

自家忽然换大笼屉，没得叫李桃花以为自家还拿她当乡下人。

李满囤……

李满囤素知道李桃花的脾性，一时没了主意，反是王氏想了一会儿道：“既然是笼屉的问题——大、小上桌都不好，那就干脆不上桌了，包子都换汤煲装！”

细瓷印红花的汤煲，怎么看都比蒸屉文雅，绝对能照顾好李桃花想做城里人的自尊心。

再将包子满满装两煲，毛估估一煲八屉，差不多够了！

若一定不够，再加两煲，也容易、好看。

“对！”

李满囤拍手赞同：“太太，你这个主意好！”

里外都照顾到了……