科信文学

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第64章 大夏天吃狗肉（第2页）

孟长青和王月玲换了衣服洗了脸，一家人出门往狗肉馆去。

到了订好的房间，孟长青点了一个火锅套餐，等餐的时候，孟长青说道：“狗肉火锅是我们这儿的特色美食，很多外地人来了都不敢吃狗肉，但其实狗肉在滋补佳品呢！”

他转头向刘敏佳说：“敏佳先尝尝，要是真不习惯一定要说啊！”

刘敏佳点点头。“其实春城也有狗肉馆，我爸带我们去吃过，就是不知道春城的狗肉做的是不是跟咱这儿的味道一样。”

孟长青笑着摇头：“哪儿的都不如咱这延庆市的正宗，你知道为什么吗？”

刘敏佳问道：“为什么呀？”

“因为咱们这儿狗肉馆用的狗肉全是本地养的，喂的是家里的剩饭菜，不像其它地方，养肉狗都用饲料的。”

孟长青道。

“家里饭菜养的狗油多肉厚，还没有异味儿，待会儿火锅上来你知道了。”

不一会儿的功夫，服务员就端上来一个木炭炉，上面烧着一锅肉汤，又端来两大盘带皮肉，两盘净肉。

孟长青把肉放进烧开的汤里，对孟思源说道：“源源，等会儿给敏佳夹块净肉先尝尝。”

孟思源连忙点头。

“不用，我自己夹不好。”

刘敏佳不好意思的笑着推辞，锅里的汤滚了，她拿着筷子夹了一块净肉，沾了小碗里孟思源给她盛的狗酱，放进嘴里。肉炖得很烂，入口一股浓厚的肉香味儿漫延开来，却没有一点怪味儿，刘敏佳边吃边点头。“好吃，比我在春城吃的好吃多了。”

孟思源又夹了一块带皮肉给她。“你尝尝这个，带皮肉更有嚼劲儿更好吃。”

“对，多吃点带皮肉，对皮肤好。”

孟思晴拿漏勺盛了满满一勺肉，放在碗里，吃得满嘴都是油。

“看看我们家这小馋猫，每次来她自己一个人都能吃一盘子！”

王月玲笑着说。

“敏佳你快多吃点儿，不然一会儿全让她吃了！”

“妈，你这说得也太夸张了，我什么时候一个人吃一盘子了，那不是跟我哥一起吃的嘛！”

孟思晴一边往碗里盛汤，不边不服气的叫着。