科信文学

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第81章 什锦冰粉（第1页）

因为王氏也在跟她说冰粉的份量不够，现在的名声基本已经打了出去，码头上，不仅是工人来买凉糕冰粉。附近的住户也会拿上碗盆过来买一些。

且一买就是好几份，到了最后，好多人有钱都买不到。所以王氏决定要多做一些凉糕，也让徐冬儿给她多准备一些冰粉。

徐冬儿先将摆摊的冰粉搓好放到一边。又开始准备百香斋的冰粉。她拿出两个猕猴桃，放入冰粉籽一起搓揉，手中的冰粉立刻就变成了绿色。

随即就是开始准备小料，摆摊的小料还是以前那些，但是百香斋的小料却要多上很多。

昨天回来的时候，徐冬儿让王氏蒸饭是顺便蒸了一碗糯米，随即她将糯米放入石臼将米粒捣碎变成糍粑，再将糍粑赶成薄一点儿的薄饼，一直放在一边用盆底压着，现在则是将糍粑切成小块，其间还要扫上一些炒熟的面粉防止粘粘。

再就是准备了红枣干，葡萄干，瓜子。又煮了一份小汤圆，起锅就用冷水冰镇着，剩下的就是水果，现在的水果不多，徐冬儿直接切了几个猕猴桃和桃子。

一切都弄好，徐冬儿将摆摊的和百香斋的冰粉分开放好。便带上二丫出门了今天足足有四个箩筐，徐冬儿干脆包了老邓头的牛车。

一行人往镇上赶去，见王氏还没来，徐冬儿让二丫和老邓头在镇子口等着王氏，自己则挑着冰粉先去送货。

百香斋这会儿也刚开门，伙计们都在收拾家伙什，小何远远的就看到了徐冬儿，连忙上前帮忙。赵掌柜来的也早，昨天跟徐冬儿约了时间，想要看看能值十文的冰粉是什么样。

“徐娘子倒是准时的很。”

赵掌柜没等多久就看到了徐冬儿，脸上也多了几分笑意。徐冬儿也没有跟他太过寒暄，二丫还在等着她呢。

“赵掌柜，可有白瓷碗，我给您打一份冰粉，您看看？”

赵掌柜原本就是为了看冰粉来的，这会儿自是让人备了白瓷碗过来。徐冬儿将小料一一拿出来摆好。

又在洁白的碗中舀了一勺淡绿色的冰粉，随即依次加入小料，最后撒上一圈红糖桨，最上面更是点缀了零星的桂花干。

青碧色的冰粉，加上整整十种小料依次摆放，配上洁白的瓷碗，看上去跟昨天的简直不是一种东西。

“赵掌柜要不要尝尝？”

徐冬儿笑着问。

赵掌柜也不客气，直接让人备了瓷勺，将冰粉搅拌均匀，这次的冰粉口感差不多，但是加了不同的小料口感层次更丰富一些，特别是吃到软糯的糍粑和小汤圆更是另一种感受。

“这么看着十文钱确实物所值。”

“怎么定价赵掌柜自是比我懂些，时间仓促有的东西没有配齐，这是最基本的做法，过几日，我可以给您备点儿别的糖水，也可以加进去，换一种口味。”

镇上的东西不多，她的准备也有限，加上有的小料是需要时间熬煮的，所以在徐冬儿眼里，这只是一般的冰粉而已。

赵掌柜则是点头有些期待起来，随即又想到昨天的吃的凉糕，他没忍住问了一句

“徐娘子家中可是还有一种吃食，白色的，口感也是不错。”

徐冬儿一怔，随即笑道