科信文学

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第171章 商铺发展计划（第2页）

酒足饭饱，各自汇报近况与业务，方便彼此了解。

以免日后大水冲了龙王庙。

白尚学更徐病最早，准备最为充分，取出一本小册子，开始娓娓道来。

首先是情梦酒楼营收，将玖米业务排除在外，日流水在三百两左右。

利润五至六成，既每日营收一百五十两银子。

这吸金能力，堪称恐怖，在大熙城，一两银子消费力，已堪称恐怖。

可购买两石大米，足够一人日日精食一年！

情梦酒楼日入一百五十两，是何等概念，可见一斑。

少不了白尚学的苦心经营，但这已是情梦酒楼极限。

徐病听着白尚学叙述，调侃产业面板。

【情梦酒楼】

【日流水：三百两】

【利润：五成至六成！】

【已达上限。】

他摩挲着扳指，心中思量。

一座三楼高的酒楼，接客能力有限，若想提高收入，提高每日流水。

办法有二，朝“高级”

“奢侈”

方向发展，提高服务，提高物价。

或扩大产业，招聘人手，开辟店面。

徐病针对此，给出上级决策意见，他看向白尚学，缓缓给出规划。

其一。

情梦酒楼全面升级，日后仅在一楼，开放堂食。二楼，三楼，朝奢侈化发展。

“奢侈化？”

白尚学虚心求教。

徐病点头，解释道：“所谓奢侈化，便是…包装，烘托氛围。”

徐病举一例子，“情梦酒楼名气已经大开，经过迎熙节后，风头更甚。”

“接下来，聘用侍女，提高服务，采用预订制，想入情梦酒楼二楼、三楼，需提前半月预订。”

“在此基础，开创会员制，凡城中有名有姓，可算得上‘人物’者，开创会员制度。刺激竞争消费。”

“将来情梦酒楼吃饭，发展为一种身份，地位的象征，变作奢侈场。”