科信文学

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第058章 九碗三行子（第2页）

杜少杰记接下来又做了一道【夹沙丸子】，夹沙和丸子都是提前炸好的，回锅红烧一下就可以装入碗中。

剩下的【白菜炒木耳】、【韭黄炒鸡蛋】、【烧豆腐】，依次出锅，在加上【鸡肉炖粉条】，九道菜品就齐了。

李桂香指挥帮忙的人将九大碗菜分别放在木制的大托盘上，按照顺序上菜。

这种的宴席好处就是一次性将菜上齐了，不用边吃边等菜。

“开席。”

“恭喜，恭喜！”

主家和宾客有一波互动，然后大家便纷纷动了筷子。

“到底是城里的厨师，菜做的就是好！”

“是好吃，我还是第一次吃到如此美味的宴席。”

“城里的厨师？他不是老龙河农场的厨师吗？”

“你知道啥，人家是从城里到农场帮忙的，说不定下个月就回去了呢。”

。。。。。。

宾客们对各个菜品的评价都很高，尤其是【夹沙丸子】和【鸡肉炖粉条】，不大的功夫，几乎每一桌都空碗了。

（）;（）　　接下来，大家便把矛头对准了【糖醋鲤鱼】，这道菜尤其深受妇女儿童的喜爱。

在一片好平声中，杜少杰也填饱了肚子。

他觉得这种宴席其实挺好的，对厨师很友善，总的来说没那么累。

“杜师傅，辛苦你了！大家常说‘九碗三行子、吃了跑趟子’，但真能达到这个境界的厨师却不多见，你今儿可是让所有人开了眼了。”

接下来就没杜少杰啥事了，他准备去向主家告辞，主家就领着新郎、新娘过来向他行礼。

“您客气！大家吃好喝好，我最开心。那啥，回去的路不太好走，我就先行告辞。祝愿新人百年好合，万事如意。”

杜少杰给一对新人送上了祝福，便推着自行车离开了村里。

主家派人把他送到了村口，先将20公斤大米绑在了自行车后座上，然后塞给了他15块钱。

当地产米，这在全省都不多见。西北地区干旱少雨，粮食作物还是以种植小麦、玉米为主，能种植水稻的地域很稀少。

杜少杰也不推辞，表示了感谢之后，就骑上自行车逐渐远去。

李桂香在娘家人面前露了脸，她走的晚一点，享受一把专车（拖拉机）接送的服务。

杜少杰回到宿舍，又错过了晚饭的饭点。不过这一次他没有饿肚子，他进门刚去洗了一把脸，秦小妹和楚小卫就给他送来了汤饭。

汤饭在当地很常见，有的地方叫“揪面片”

，是一种带汤的面食。

做起来很简单，有肉放点肉、没肉就做素的。先用葱蒜炝锅，然后下入土豆丁、黄萝卜丁、西红柿丁翻炒。

等锅里爆出了香气，再加入开水。

这时候开始调味，放入咸盐、酱油、味精、醋等，就可以下面片了。

面片煮好之后撒入切好的香菜末，就可以盛入碗中开吃。喜欢吃辣的可以在碗里加一些油泼辣子，喜欢吃酸的还可以多放一些醋。

杜少杰很快将一大盆汤饭吃完，微微见了点汗，感到浑身都很舒坦。