科信文学

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第34章 喂他（第1页）

林书颜很快收拾好了房间，抱着一堆锅碗瓢盆去往厨房去。

灶台上的铁锅里烧着水，贺章连小炉子也生火了，这会儿正在厨房后头洗猪肉。

林书颜把碗筷摆在一小块台子上，拿了一块干净的布遮在上方挡灰尘。

东西不够全乎，什么时候还要打几件家具。

“贺章，洗好了吗？”

贺章躬着身子，只穿了一件白色背心，衣摆塞进裤腰，肩膀上的肌肉纹理流畅又好看。

林书颜自问不是个色鬼，但天天这身材在眼前晃真是。

……很难表示自己清白。

“好了，”

他直起身子，将洗干净的三条猪肉放在搪瓷脸盆里，直接从窗子递进来。

林书颜伸手去接，又递了一个汤碗给他，“装点水，等会儿做饭。”

“嗯。”

没在一起生活过的两人相处起来还算自然，主要贺章不是个甩手掌柜，让做什么都会帮忙，林书颜也不是事多的人。

把猪板油切成小块，五斤猪板油装了满满两大盘，还好昨天她多买了一些碗和罐子。

锅里的热水倒出来，换了冷水，林书颜将猪板油焯水又捞出来冲洗一遍。

洗干净的猪板油重新下锅，放一把花椒去除腥味，趁着厨房没人，她又往里加了半碗灵泉水，在锅上熬着。

水熬猪油的方法会有更多出油率，等水干了，出来的就是清澈的猪油。

想着大概还要熬一个小时。

林书颜转而去处理那些五花肉。

看着三条五花肉，她有点头疼。

这么多肉，天气还不冷，放着会坏了。

想了想，她决定一条拿来炖红烧肉今天吃，另外两条做成风干腊肉，能多存放一些时间。

红烧肉不难，林书颜做过几次，这次进城还买到砂锅，虽然有些粗糙，但炖汤炖肉很香，正好派上用场。

将五花肉切大块焯水，锅里下油，下一小把冰糖，小火炒出糖色，沥干水的五花肉下去，瞬间出‘滋啦’声响。

再下了姜片、大葱和香料，香味顿时漫出，引来两颗小脑袋凑在门外。

福宝被哥哥拉着，大大的眼睛亮晶晶的，小嘴巴抿啊抿。

林书颜看着两人，笑道，“先去玩会儿，舅妈给你们炖红烧肉吃。”

贺小树把头扭到一边，是妹妹想吃，他才没有。

加了酱油和米酒，肉香越浓郁，翻炒几下林书颜将热水倒下去。

盖上砂锅盖子，没一会儿就‘咕嘟’起来，她回头看了下灶上的猪油，水分几乎熬干了，油变得清澄透明，等再熬干一些就成了。

整个厨房和小院都是肉香味，得亏他们住的偏，不然邻里要被馋哭。