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苏娇娘往灶房走去,面包糠的制作她还是会的。
先把面包做出来,然后利用面包做出面包糠,只是这年头的鸡腿不好买啊!也很少有人专门卖鸡腿,不过不慌鸡身上除了鸡毛没有不能吃的。
炸鸡腿,炸鸡翅,炸鸡排,还可以炸个椒盐鸡架。
苏娇娘想着的功夫,放在自制烤箱里的面包成型,她从邻居家里换了一只鸡。
杀鸡,放血,褪毛清理内脏。
盯着地面上的鸡毛,作为穷人不放过任何资源的苏娇娘抬眼看一下天空,位于京城附近的鹿城,冬日极冷,原身记忆里的冬日每年都会冻死几个人,若是没有御寒的衣服,估计会很惨。
这个年代棉花种植率不高,在冬日,更多的人是靠着蚕丝被御寒。
但是蚕丝尤其的贵,平头老百姓御寒更多靠着一口气,衣服都是桑麻,棉被能好到哪儿去。
鸡毛是个好东西,虽然不能吃,照旧丢不得!
若是炸鸡在小县城有市场,衍生出来的鸡毛会多上很多,羽绒被,羽绒衣,只是想想,苏娇娘心里就闪过温暖。
未雨绸缪,她是专业的。
苏娇娘把鸡毛清洗干净,收集起来,放在阳光下晾晒。
腌制好的炸鸡放入油锅,上辈子吃过的香酥炸鸡味道开始在小院弥漫。
负责卖冰沙的顾长生最早从县城归来,闻到小院的香味,吸了吸鼻子,眼睛瞬间绽放出光亮。
这种香味是他不曾闻过的,回家的步子变得快了起来。
走进小院,瞧见炸出来的鸡肉,咕噜咽了一下口水,明明从县城回来的路上,他已经吃过一个大包子了,但是这回照旧饿的慌。
“婶婶,你做了什么好香呀!”
顾长生抿了抿嘴巴,视线未曾从鸡肉上挪开。
苏娇娘回头瞧一眼长生,眼睛弯起来:“吃吧!是炸鸡,尝尝好吃不。”
炸鸡受欢迎程度苏娇娘是知道的,只要是人,大多数都抵抗不了炸鸡带来的美味,即使日益肥胖,照旧难以抗拒。
顾长生拿着筷子,挑了一块鸡腿肉,外面一层酥脆的油炸皮入嘴的瞬间,就被特有的香味笼罩,好吃,太好吃了!若是能天天吃这个,那是多么幸福啊!
“怎么样?还符合你胃口吗?”
苏娇娘坐在一旁,等着小长生的反馈,这个小家里,最数长生吃过的美食多,询问他错不了。
“婶婶,这个怎么做的,你打算什么时候出去卖,我可以换一下吗?我出去卖炸鸡!”
小长生也是有心机了。
卖冰沙可以趁着不忙时,给自己弄上一碗尝尝味道。
如果去卖炸鸡……
那不是天天都有炸鸡吃了。
如果能够天天吃炸鸡,给他皇帝他都不会去做的,就赖在这里吃炸鸡。
低头看一眼自己身上多出来的肥嘟嘟的肉,原本他还有些负担,但是现在……跟炸鸡比起来,肉算什么啊!
“不可以!”
苏娇娘戳了一下长生的脑门,直接拒绝了小长生的建议。
若是炸鸡卖的好,生意做的合适,她就想办法给长生还有小浮屠寻一个牛掰一些的师父。合适的年纪,就应该去做合适的事情,该读书的年纪就应该去读书,钱这个东西永远都挣不完,什么时候都可以去挣。
小长生一脸失落,轻轻叹口气,甚至觉得自己手里的鸡腿都不香了:“不可以啊!”
苏娇娘笑了笑,她不会改变主意的。
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