科信文学

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第四章 看火（第2页）

刘花拿了菜刀去菜园割大白菜和韭菜，把几个的摘的豆角洗了，又把储存的土豆拿出来洗。

早上余何氏出门前给了两碗米，两大碗豆子，7个鸡蛋和一段肥肉。米和豆子一起煮成干饭，5个鸡蛋炖了鸡蛋羹给的吃，另外个做个韭菜炒鸡蛋；白菜和肥肉炖一锅；再做个豆角焖土豆，菜就很好了。

现在正是农忙时，一天吃三顿；平时都是两顿，顿顿稀饭、蔬菜，也只有余青梅偶尔还有个鸡蛋羹吃。

刘花先把淘洗干净的米和豆子倒到左边大灶的锅里面，放好水，上面架个木架子，把五碗鸡蛋羹放上去，盖好盖子。然后去引火，加好适量的柴，就叫兔兔来看火了。

余青梅虽然也是农村长大的孩子，但是那时候已经基本不用灶了，只看过没用过，心里好奇就跟兔兔一起进了厨房。

刘花让兔兔看着左边大灶的火，看着余青梅也进来了，说道“妹，快去外面玩，这厨房闷热着呢。”

“大嫂，我玩累了，我就坐在这。”

余青梅说道。

刘花看妹乖乖的和兔兔一起坐在灶前就去生右边大灶的火了，余青梅颠颠跑到大嫂旁边蹲下，看她引火。

只见大嫂手里拿着两块石头，伸进灶眼里，旁边放着易燃烧的松针叶，用手打几下就出火花了，引着了松叶针，然后慢慢加柴火。

刘花起身去炒菜，余青梅一屁股就坐在灶前“大嫂，我给你添柴火呗，你说加我就加，这样行不。”

刘花探头过来有点为难娘都不舍得妹干活的，这要被娘看到了怎么得了。

余青梅看出大嫂的为难“大嫂，没事的，你看兔兔都看着火呢。”

刘花想着农忙，地里的人也没这么快回来，遂点头“妹，那你离火要远点啊。”

然后就把已经准备好的肥肉和白菜放到灶头。

刘花把肥肉放入烧热的大锅里，“刺啦”

一声，厨房慢慢就充满了肉的香味。余青梅看到兔兔咽了好几口口水了，看来平时都没肉吃。刘花把熬出的猪油放入一个罐子里，然后在锅里放入白菜开始炒，放了盐后加水盖上盖子炖着，炖了好一会，然后盛到大盆里。

外面三个不点闻到肉香味都吸拉着口水进入厨房看着刘花，“乖啊，等爷爷他们回来就可以吃饭了。”

刘花说道，然后开始炒鸡蛋韭菜。不点看到鸡蛋就开心，妞妞问“大伯娘，中午我们是不是真有鸡蛋羹吃呀。”

刘花笑着回到“对呀，兔兔可是看到这个锅里可是有五碗鸡蛋羹呢，你们五个一人一碗。”

不点们听了开心的蹦跳着出了厨房门，到院子门口张望爷爷他们什么时候回来。

刘花把豆角和土豆焖上，然后就准备碗筷，把煮好的菜都放到大八仙桌上。余青梅看着火，总共就加了几根柴，不过多少对煮菜的火候有了了解。

刘花把豆角焖土豆盛到大盆里端上桌，把大锅刷干净，倒上水盖好锅盖，又添了一把柴火。

“爷爷，你们回来了，可以吃饭了。”

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